¿Qué especialidades de Shenyang son las mejores para llevar?
Este tipo de caramelo fue desarrollado exclusivamente por el maestro de dulces Lin Ruifeng. Desde su nacimiento, aunque sólo tiene una historia de más de 20 años, ha ganado numerosos premios y ha sido ampliamente reconocido por el público. Esto es algo de lo que la gente de Shenyang puede estar orgullosa.
Las materias primas utilizadas son similares a otras golosinas, como azúcar, cacao con leche condensada, etc. Pero su sabor es más dulce y crujiente, con dureza y suavidad moderadas, y deja un regusto interminable en la boca.
En segundo lugar, la morcilla
En las costumbres nororientales es muy importante comer verduras de matanza durante el Año Nuevo Chino, que es un guiso a base de cerdo.
El ingrediente indispensable en este plato es la morcilla. La llamada morcilla es en realidad sangre fresca de cerdo mezclada con condimentos, vertida en tripas, cocida y consumida.
Tiene un sabor fragante, aceitoso pero no grasoso. Se puede comer hervido, caliente, salteado o guisado, todos con sabores únicos.
3. Faku Beef
Faku es un topónimo con un entorno natural superior que tiene condiciones únicas para el cultivo o la cría de ganado vacuno y ovino. Por tanto, desde la dinastía Ming, este ha sido el rancho real. El ganado vacuno y ovino estaban reservados para el palacio real.
Hoy en día, la dinastía feudal ha desaparecido para siempre, pero las ventajas medioambientales de Faku siguen ahí, por lo que sigue siendo rica en carne de vacuno de alta calidad para que los turistas la compren y la prueben.
Cuarto, pollo asado Zhangjiuli
Esta es una especialidad de marca reconocida oficialmente y la agencia del gobierno local le otorgó el título de marca de sabor local. La ventaja de este tipo de pollo asado es que tiene un aroma intenso y una textura crujiente al implantarse en la médula ósea, pero su apariencia es sólida e intacta, completa y hermosa. Junto con la piel dorada del pollo, resulta particularmente atractivo. Se puede decir que es un delicioso manjar especial apto para todas las edades.
5. Batata Kangping
La batata Kangping es una especialidad del condado de Kangping, ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning. Las batatas, también conocidas como boniatos, batatas, etc., son ricas en proteínas, almidón, pectina, celulosa, aminoácidos, vitaminas y diversos minerales, y tienen fama de "alimento para la longevidad". El origen de las batatas Kangping es el área administrativa bajo la jurisdicción del condado de Kangping, provincia de Liaoning.
6. Arroz de Qingshui
Posteriormente, un gran número de inmigrantes de la aduana se trasladaron a este lugar (hoy Qingshui Tai Town) para abrir terrenos baldíos y establecerse, formando gradualmente aldeas. Los lugareños utilizan agua de pozo para regar los campos de arroz. El arroz producido es cristalino y tiene una fragancia duradera. Goza de gran reputación en el área local, de ahí el nombre de "Arroz Qingshui". Su aspecto característico es cristalino y los granos de arroz son ovalados.
Una vez cocido el arroz, el arroz tiene un aroma duradero y los granos de arroz quedan intactos, suaves y aceitosos. El arroz no queda duro ni pegajoso cuando se enfría. El arroz es maduro y ceroso, y contiene oligoelementos extremadamente altos de potasio y magnesio, aproximadamente un tercio más que el arroz común.