Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Puedo seguir comiendo aceite después de tres años?

¿Puedo seguir comiendo aceite después de tres años?

Ya no se puede comer aceite después de tres años. La vida útil del aceite comestible es de 18 meses y es difícil mantenerlo fresco una vez abierto. Por lo tanto, preste atención a la vida útil. No coma aceite caducado ni aceite de cocina que esté turbio, precipitado o que tenga un olor peculiar. Una vez que los alimentos han caducado y se usa aceite comestible, crecerá una gran cantidad de bacterias y aumentarán las sustancias nocivas debido a las sustancias internas mohosas.

El aceite comestible, también conocido como “aceite comestible”, se refiere al aceite animal o vegetal utilizado en el proceso de elaboración de los alimentos. Durante el proceso de cocción, a medida que la grasa penetra en el tejido de las materias primas, no sólo mejora el sabor de los platos, sino que también complementa los nutrientes de algunos platos bajos en grasa, aumentando así las calorías de los platos, es decir, la valor nutricional.