Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La situación actual de las calles y carriles antiguos de Jinan Recomendaciones para las calles y carriles antiguos de Jinan

La situación actual de las calles y carriles antiguos de Jinan Recomendaciones para las calles y carriles antiguos de Jinan

Las antiguas calles y callejones son sinuosos o rectos hasta el final. Siempre hay muchas historias escondidas aquí, esperando que la gente venga aquí, toque los ladrillos y tejas y escuche cada historia que se cuenta aquí. Una historia, el tiempo histórico discurre lentamente, los años son como tinta, y las huellas profundas y superficiales expresan aquí la acumulación de años.

Si vienes a Jinan, no debes perderte las antiguas calles y callejones de aquí. Jinan tiene una larga historia y también fue un lugar que amaba mucho al antiguo emperador Qianlong. El paisaje aquí es hermoso. Y las más tranquilas y elegantes son estas calles antiguas. Es un callejón antiguo, ¡echemos un vistazo juntos a continuación! La situación actual de las antiguas calles y callejones de Jinan

Las antiguas calles y callejones de Jinan con paredes blancas y azulejos negros y pequeños puentes y agua corriente son como los hutongs de Beijing y las callejuelas de Shanghai. sangre de la ciudad vieja y registrar las vidas pasadas y presentes del viejo Jinan.

Algunas de estas antiguas calles y callejones han sido borradas por las vicisitudes de la vida, pero el encanto restante del mercado en las inusuales calles y callejones sigue siendo fascinante, acumulando la esencia histórica y cultural de Jinan, esta antigua ciudad del norte.

En Jinan, todavía hay muchas calles y callejones antiguos que no han sido comercializados. Cuando pases por estas calles y callejones antiguos, verás las casas antiguas empapadas en el tiempo, persistiendo entre las paredes blancas. y azulejos azules, podrá experimentar el encanto histórico del antiguo Jinan.

¿Por qué no entrar en una casa de manantial, preparar una taza de té con agua de manantial, sentarse junto al manantial y saborear tranquilamente la tranquila vida del viejo Jinan?

Consejos:

Algunas de las calles y callejones antiguos de Jinan llevan nombres de formas, como Qiantou Lane y Banzi Street;

Por ejemplo, Wangfu Pond y Fengqiao Street; la mayoría de ellas llevan el nombre de bellas y románticas concepciones artísticas, como Qushuiting Street y Furong Street. A menudo hay imágenes ricas entre tres o dos personajes, que reflejan la larga historia y el profundo patrimonio cultural de la ciudad.

Distribución de las calles y callejones antiguos de Jinan

La mayoría de las calles y callejones antiguos de Jinan se distribuyen en el casco antiguo de Lixia, al sur del área escénica del lago Daming, desde el norte de Quancheng Road, Baotuquan Road hacia la sede del condado. Los West Alleys están relativamente concentrados. Estas calles y callejones a menudo se cruzan entre sí y no están muy separados. Puedes pasar un día caminando o en bicicleta por ellos.

_Distribución al norte de Quancheng Road:

_Distribución al sur de Quancheng Road:

Ruta recomendada

Mañana: Calle Qushuiting -Calle Housaimen- Calle Huayuan Este-Calle Qifengqiao-Calle Huayuan Oeste. -Calle Qifengqiao-Calle Xiguan-Calle Furong-Carril Xiangfeng-Carril Jinzhu

Tarde: Calle del templo Shuangzhong--Carril Bianzhi--Carril Jianzi--Calle Nanxin

Consejos :

1. La calle Qushuiting y Wangfuchizi son las zonas residenciales del antiguo Jinan. Las calles y callejones antiguos están relativamente concentrados y se pueden visitar juntos.

2. Se puede llegar en autobuses urbanos desde la estación Daming Lake y la estación Furong Street.

3. Las calles y callejones antiguos de Jinan están relativamente concentrados, pero hay bastantes curvas durante el viaje, así que asegúrese de llevar calzado cómodo.

4. Mucha gente tiene manantiales en sus patios. Puedes entrar y visitarlos siempre que no afecte la vida y el descanso de los vecinos, pero ten cuidado de no hacer demasiado ruido. Calle Qushuiting - Pueblo acuático de Jiangnan en la ciudad de Jinan

Salga directamente por la puerta sur del lago Daming y encontrará la calle Qushuiting. El agua gorgotea en la calle y los sauces llorones se mecen junto al agua. La mejor interpretación de "Sauces llorones".

A un lado de la calle hay edificios antiguos con ladrillos azules y tejas rojas, a un lado hay agua de manantial cristalina donde la gente se lava las manos y la ropa, y al otro lado hay casas de té, tiendas. , y casas con paredes blancas y grises De vez en cuando se escucha el auténtico dialecto de Jinan en la casa de Wa, y a menudo se puede ver a artistas populares tocando el erhu.

Entrar en la calle Qushuiting es como caminar entre los pequeños puentes y el agua que fluye al sur del río Yangtze.

Sentarse junto al manantial en una noche de verano, invitar a algunos amigos a tomar té junto al arroyo, es extremadamente cómodo y recuerda a la gente la hermosa historia del "Qu Shui Shui Shang" en el pasado.

Durante la dinastía Wei del Norte, los eruditos y burócratas de Jinan construyeron el "Estanque de agua potable de Qushui" cerca de la calle Qushuiting. En aquella época, el 3 de marzo de cada año, los literatos de todo el mundo se reunían aquí y se lavaban junto al agua para deshacerse de la mala suerte.

En los banquetes, los literatos colocaban copas llenas de vino en el agua del "Estanque Liubei" y las dejaban caer. A menudo se detenían al llegar a la esquina, y la gente sentada junto al río levantaba sus manos. vasos y bebida. Luego componía un poema improvisado. Si el poema no era bueno, lo multaban con alcohol.

El pareado del Pabellón Qushui en el extremo norte de la calle Qushuiting es: "La copa de vino Qushui es elegante y sentimental, y la fragancia del loto transmite la rima del ajedrez afilado". Esta es una descripción de la escena de aquella época. La elegancia de las dinastías Wei y Jin en la calle Qushuiting se refleja en las copas de poesía y vino.

Museo del Tofu Qushui

El Museo del Tofu Qushui está ubicado en un patio de dos entradas en la calle Daizong, cerca de la calle Qushuiting. Es antiguo y está lleno de la atmósfera de la gente común.

El museo muestra el proceso de producción del tofu de agua de manantial único de Jinan en forma de esculturas de arcilla en miniatura, así como herramientas para hacer tofu y libros relacionados con el tofu. En el patio también se colocan varios grafitos para moler tofu, que está lleno de espíritu artesano.

La tienda de tofu Quanshui en el museo ofrece leche de soja y tofu elaborado con agua de manantial, así como una variedad de auténticos y famosos bocadillos antiguos de Jinan. La leche de soja recién molida no huele a frijoles y es suave y deliciosa. Coma un plato de tofu, beba un plato de leche de soja y pruebe las especialidades del antiguo Jinan.

Ouyang Youxuan

Ouyang Youxuan está ubicado en la intersección de las calles Lunjiba y Qushuiting. Es una famosa tienda ancestral en Jinan, especializada en los bocadillos Youxuan de Jinan. Las cebolletas fritas aquí son crujientes, con forma de punta, con una superficie dorada brillante y una textura crujiente. Son muy populares entre los lugareños. Hoy en día también se desarrollan sabores como la carne fina y el hilo de carne.

Hupan Renjia Home Cooking

Situado en la intersección de las calles Houzaimen y Qushuiting, se especializa en auténtica cocina de Jinan. Las especialidades de Jinan, como la carpa primaveral, la crujiente raíz de loto Minghu y el pollo desmenuzado con sabor a loto, son los platos estrella del lugar.

Calle Furong - Lugar de reunión gastronómica de Jinan

Adyacente al lado oeste de la calle Qushuiting y ubicada en el bullicioso centro de la ciudad, la calle Furong es una de las calles gastronómicas más famosas de Jinan. . La calle Furong lleva el nombre del manantial Furong en la calle. Durante las dinastías Jin, Ming y Qing, este era un lugar donde los literatos bebían y escribían poemas. El poeta Dong Yun de la dinastía Qing vivió una vez en el Pabellón Furong.

La historia de la calle Furong

Según los recuerdos de los ancianos que vivían en la calle Furong, la calle Furong era muy hermosa en aquel entonces. La carretera tiene menos de un kilómetro de largo, está pavimentada con grandes losas de piedra azul y está bordeada de tiendas y talleres grandes y pequeños a ambos lados.

A primera hora de la mañana, una fina capa de niebla flota sobre el camino de piedra. Mirando desde lejos, los peatones parecen estar caminando en un país de hadas, a través de los huecos en las losas de piedra se puede ver el gorgoteo. agua de manantial debajo. Cuando camines por la calle en plena noche, escucharás el gorgoteo del agua de manantial debajo del camino de piedra.

Delicias del norte y del sur en la calle Furong

Hoy en día, la calle Furong se ha convertido en una de las calles gastronómicas especializadas de Jinan, que reúne las delicias del norte y del sur. Aquí se pueden degustar casi todas las delicias especiales de Jinan. . El ajetreo de los turistas y los gritos de los dueños de los puestos se mezclan. Los sabores mezclados como brochetas a la parrilla, calamares a la parrilla y tofu apestoso se pueden ver por todas partes, lo cual es muy realista.

Los bocadillos especiales de Jinan, como albóndigas de arroz frito, arroz con hojas de loto, bollos al vapor, albóndigas de cristal, bolas de pulpo, pasteles de durian, etc., son todos muy populares. Hay una deslumbrante variedad de bocadillos, acompañados por el sonido de diversas delicias y humo.

Entre ellos, Xiao Ye Ge's Toilet Skewer, Guose Tianxiang Stinky Tofu y Xu Ji Noodle House son puestos de comida populares de visita obligada en la calle Furong.

Además de bocadillos y delicias, hay muchas tiendas de comestibles hechas a mano y cafeterías en lo profundo de la calle Furong, que están llenas de una fuerte atmósfera de nostalgia literaria y artística.

Caminando por la bulliciosa ciudad, elija una pequeña tienda al final de la calle Furong para tomar una taza de café hecho a mano o haga bricolaje para hacer artesanías. Las calles antiguas, las pequeñas tiendas y los viejos tiempos. Ocultar los años del viejo Jinan.

Sunlight Allure

Sunlight Allure es una joyería de plata hecha a mano ubicada en un pequeño callejón en la calle Furong. La tienda vende una variedad de productos de joyería de plata hechos a mano. También puedes personalizar productos hechos a mano. según sus propias preferencias. Es un espíritu artesanal único.

Juran Café

El letrero de Juran Café parece un centro de salud municipal, pero en realidad es una pequeña cafetería. La cafetería toma la ruta de los gatos, con una antigua fachada rosa y verde, un ambiente literario antiguo y varios tipos de gatos en la tienda. Puedes acariciarlos mientras tomas café. Es un buen lugar para los amantes de los gatos.

Además, también hay una tienda centenaria que es patrimonio cultural intangible: Yu Chan Cheongsam Store, hay una tienda de moléculas de café retro para leer, hay una calle antigua llamada Super Cat Lazy Cat. Café y la sección delantera está llena. En el mercado callejero comercial, la segunda mitad del año es tranquila. Calle Houzaimen: la "Calle Quancheng" de la antigua Jinan

La calle Houzaimen, también conocida como calle Baihuaqiao en la antigüedad, lleva el nombre de Baihuazhou y Baihuaqiao en la prefectura de Daming, Hunan. Tiene una historia de más de 600 años. años. Está ubicado en el norte de Baihuazhou y al oeste de la calle Qushuiting. Aquí se construyeron más de 280 salas del gremio de los Ocho Estandartes, y había muchas tiendas pequeñas haciendo negocios en la calle Houzaimen, conocida como la "Calle Quancheng" de la antigua Jinan.

Históricamente, la ubicación geográfica única de la calle Houzaimen la convirtió en un lugar de reunión para funcionarios y personas. Las famosas Torre Tongyuan, Torre Jiuhua, Torre Dabei, Huaxia Zhai, Wenmei Zhai, etc., alguna vez prosperaron aquí.

También está el famoso Templo Guandi en Jinan, y la Iglesia Cristiana en el extremo oeste de la calle también agrega un sabor exótico a la antigua calle.

Se puede decir que la calle Houzaimen es el epítome del antiguo Jinan. Aunque la prosperidad del pasado ya no existe, los edificios antiguos y las campanas doradas y la campanilla que florecen por toda la pared aún reflejan el encanto único de la antigua calle.

Hoy en día, hay varios bares y cafeterías en el antiguo edificio, incluidos pubs de estilo japonés, pubs de estilo británico y cervecerías de estilo alemán, cada uno con sus propias características con las que ha renacido. una nueva apariencia, convirtiéndose en el símbolo de Jinan "Houhai". Calle Xichangdao: el antiguo encanto de Jinan

La calle Xichangdao está conectada con la calle Qushuiting, y su estilo arquitectónico y paisaje natural son los mismos que los de la calle Qushuiting. La diferencia es que debido a que la calle Xichangdao está lejos del lugar pintoresco, no hay tantos turistas y el ambiente comercial no es tan fuerte, por lo que es más antiguo y tiene el sabor del antiguo Jinan.

La calle Xichangdao es limpia y luminosa, con casas antiguas con paredes blancas y tejas negras a ambos lados, ladrillos y tejas rotas en los tejados, hierba verde ondulada que crece desenfrenadamente y pegatinas de agua de manantial en las puertas de cada casa. casa. Los pareados relevantes están llenos de sabor antiguo. Se dice que los vigilantes nocturnos solían caminar aquí en los viejos tiempos, de ahí el nombre de isla Xishang.

Caminando por el estrecho callejón, con patios construidos hace cien años a ambos lados, todavía se puede escuchar la voz del sereno que sostiene una linterna y dice: "Cuidado con las velas". Scissor Hutong

Hay muchas calles antiguas en Jinan que se caracterizan por los negocios. Scissor Hutong lleva el nombre del negocio de tijeras.

En el pasado, Scissor Lane estaba pavimentada con losas de piedra. El agua de manantial brotaba de las grietas de las piedras y se fusionaba con un río que fluía durante todo el año. quitarse los zapatos y caminar por el agua. Se conoce como "el manantial es claro y las rocas fluyen y la gente camina en el agua".

A ambos lados del callejón, las mujeres se lavan la cara, los ancianos disfrutan de la sombra de los árboles y los jóvenes juegan en el agua. No es Jiangnan, pero es mejor que Jiangnan. . Whip Alley

Se dice que cuando el emperador Qianlong fue a Jiangnan y pasó por la prefectura de Jinan, una calle de la ciudad despertó su interés. Agitó su látigo y señaló: "¿Qué calle es esta?" El gobernador que lo siguió realmente no lo sabía, pero tuvo una idea y respondió: "Su Majestad, esto es Whip Finger Lane". A partir de entonces, la calle pasó a llamarse Whip Finger Lane.

Bianzhi Lane es una calle milenaria desde que Jinan estableció aquí su gobierno en la dinastía Ming, ha habido oficinas como la del Secretario Principal, el Ministerio de Castigo y la Fiscalía Metropolitana. hay un flujo interminable de tráfico. Esta calle también es famosa porque hubo dos campeones en la historia de Jinan, uno de los cuales fue Chen Kuan, que nació aquí en la dinastía Qing.

Hoy en día, los patios número 9 y 11 del callejón son el edificio Zhuangyuan. Aunque ha pasado por vicisitudes de la vida y ha perdido su antigua gloria, todavía revela el temperamento inmortal dentro y fuera de la puerta.

Aunque los años pasen, silenciosamente dejarán su huella afuera de la puerta, los insectos y los pájaros cantan y la gente es ruidosa. Este lugar parece estar aislado de la ciudad, pero está integrado en ella. el mundo mundano, pero no hay necesidad de preocuparse por eso. Hay mucha comercialización, pero todavía hay algunas cosas que siguen siendo originales.