Cómo hacer tofu con salsa Shacha

1. Ingredientes: 1 trozo de tofu blando congelado (coma el tofu blando restante y congélelo para guardarlo), camarones, 1 pizca de cilantro y una cantidad adecuada de cebolla verde rallada.

2. Condimento: 1 cucharada de salsa de té de arena, 1 cucharada de almidón de agua.

3. Lavar las gambas, descongelar el tofu congelado y cortar en trozos.

4. Poner un poco de aceite en la olla, sofreír el tofu a fuego medio hasta que esté dorado por ambos lados, retirar y reservar.

5. Calentar un poco de aceite en la olla hasta que esté 70% caliente, verter la salsa de té de arena y sofreír, luego agregar los camarones.

6. Retire los camarones después de que estén cocidos, agregue el tofu, agregue agua y no toque 1/3 del tofu.

7. Cocine durante unos 5 minutos, agregue agua, almidón y mezcle bien. Agregue los camarones, las zanahorias ralladas y la cebolla rallada antes de servir.