¿Cómo utilizar los utensilios de cocina japoneses?
1. Es necesario dejar de utilizar vajilla.
Recomendado para pequeños cuencos de sopa, cuencos de arroz, platillos, cuencos de arroz, recipientes para zumo y cajas cuadradas.
2. Levantar la tapa del recipiente requiere la cooperación de ambas manos.
Usa ambas manos para abrir la tapa del bol. Sostenga el recipiente con la mano izquierda, abra la tapa del recipiente con la mano derecha, coloque la tapa en el borde del recipiente y deje que las gotas de agua de la tapa se deslicen hacia el recipiente.
3. La tapa del recipiente debe colocarse hacia arriba.
Después de abrir, la tapa del recipiente debe colocarse con la tapa hacia arriba, es decir, el interior hacia arriba. Después de comer, recuerda tapar el cuenco y devolverlo a su estado original.
4. Es de buena educación coger y servir los utensilios con ambas manos.
Cuando sostengas un tazón de sopa o un tazón pequeño con las manos, debes dejar temporalmente los palillos y sostenerlos con ambas manos. Es más educado usar las manos al recibir o dar a alguien.
Datos ampliados:
Características
La cocina japonesa es reconocida como la cocina internacional más cuidada del mundo, lo que además crea el concepto dietético exquisito y saludable de los japoneses. cocina.
El sabor natural es el espíritu principal de la cocina japonesa, y sus métodos de cocción son delicados y exquisitos. Utilizando azúcar, vinagre, salsa de soja, miso, leña y algas como condimentos principales, prestamos atención a la concepción artística que enfatiza el gusto, el tacto, la vista y el olfato, así como la combinación de los utensilios y el ambiente del comedor.
La cocina japonesa se divide principalmente en tres categorías: cocina local, cocina Ishikai y cocina de banquetes. Un sistema de cocina basado en la cultura y costumbres tradicionales. En un banquete japonés muy formal, los platos se sirven en un plato con pie. Hermosos platos preparados para los invitados antes de la ceremonia del té. Las características de la cultura de la restauración de la propia comida japonesa también han provocado que el precio de la comida japonesa aumente repentina e invisiblemente.
Enciclopedia Baidu-Cocina Japonesa