¿Cuánto tiempo se pueden cocinar las lonchas de carne hervida y cómo marinarlas?

1. Por lo general, no lleva mucho tiempo, apenas diez minutos. Cocinar durante un tiempo demasiado corto provocará una falta de calor, y cocinar durante demasiado tiempo provocará una cocción deficiente y afectará el sabor. Por lo tanto, según la experiencia anterior, lo mejor es unos diez minutos.

2. Generalmente es necesario preparar las lonchas de carne con antelación y cortarlas en rodajas finas de unos 5 cm de largo, 2,5 cm de ancho y 0,3 cm de grosor. Si sientes que no está bien cortado, puedes meterlo primero en el frigorífico, luego sacarlo y cortarlo en rodajas cuando esté un poco más duro, para luego marinarlo con almidón, vino de cocción, sal y un poco de agua.