Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la diferencia entre el pepino de fruta y el pepino común?

¿Cuál es la diferencia entre el pepino de fruta y el pepino común?

La diferencia entre ellos es: diferente apariencia, diferente sabor, diferente tamaño.

1. La apariencia es diferente: la piel exterior de los pepinos comunes tendrá algunas espinas pequeñas y la piel exterior tendrá muchas irregularidades, pero la apariencia de los pepinos frutales es muy suave y no tiene espinas pequeñas.

2. Sabores diferentes: Los pepinos de fruta tienen un sabor crujiente y tierno, un poco dulce y las semillas son muy pequeñas, por lo que se pueden comer como frutas. Los pepinos comunes pueden tener peor sabor. Generalmente se usan en ensaladas y salteados y rara vez se comen crudos.

3. Diferentes tamaños: Los pepinos frutales miden entre 12 y 15 cm de largo y unos 3 cm de diámetro. Son mucho más pequeños que los pepinos normales, por lo que se pueden distinguir claramente en cuanto a tamaño y longitud.