Buscando un libro sobre postres.
Autor: (Corea del Norte) Kong Eun-sook, traducido por Jin Lina y Zhang Yang.
Publicado por: Jilin Science and Technology Press Fecha de publicación: junio de 2009
.................. ................................................. ................ .................................. ................................. ................... .............................................. ...Acerca de la autora Kong Eun-sook, se graduó de la Escuela de Cocina Aimeijia, estudió en Japón y completó seis años de curso de formación de profesores de pastelería francesa y del curso de formación de profesores de té negro Blickbend. Para mejorar mis habilidades en repostería, sigo estudiando entre Japón y Corea del Sur. Abrió una tienda de postres especializada en repostería occidental en Corea del Sur. Aunque no sea tan bonito, siempre llamará la atención. Ha conquistado a los locales con sus aromáticos y sencillos pasteles. No sólo eso, sus postres también son increíbles. Especialmente en su tienda, también ofrecerá a los clientes té negro, fresas, vino tinto, limones, etc. Combinado con pasteles, la gente siente el encanto irresistible de sus pasteles. Este libro comienza con métodos básicos y le enseña técnicas de cocina expertas de superficial a profunda. Ya sea por sus intereses personales o si desea prepararse para iniciar un negocio. Puedes aprender los métodos clásicos de elaboración de repostería en este libro. ¡Empieza a hacer deliciosos pasteles con el autor ahora!
Está disponible en Xinhua Wenxuan, la tienda online de Xinhua Bookstore.