Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Es posible que muchas personas nunca hayan comido la flor de piedra de mar. Si quieres aprender sobre la flor de piedra de mar, ¿qué pasos puedo seguir para aprenderla?

Es posible que muchas personas nunca hayan comido la flor de piedra de mar. Si quieres aprender sobre la flor de piedra de mar, ¿qué pasos puedo seguir para aprenderla?

Es posible que muchas personas nunca hayan comido flor de piedra de mar. Si quieres aprender sobre flor de piedra de mar, ¿qué pasos puedes seguir para aprenderlo?

Es muy probable que muchas personas nunca hayan comido flores de piedra de mar. Lo que compran en casa es algo que parece paja de trigo. Después de remojarlo y limpiarlo, se puede convertir en un plato delicioso que agrada a todos. tanto adultos como niños. Nuestra familia a menudo prepara un tazón en el verano. A veces tiene un sabor dulce, a veces tiene un sabor salado. Tanto los adultos como los niños tienen un tazón, que es especialmente delicioso. ¡Déjame contarte en detalle qué son las piedras, flores y plantas de mar! El primer paso

Las flores de piedra de mar son difíciles de cosechar. Después de la cosecha, generalmente se mezclan con arena, grava y fragmentos de ostra perla, que no se pueden limpiar con una limpieza repetida. Las flores de piedra de mar que se compran en casa deben limpiarse. cuidadosamente después de remojar. Debido a que el Gelidium seco parece pelo de perro, la gente en Shanwei lo llama "hierba de pelo de perro".

La flor de piedra de mar preparada se llama "pasta de pelo de perro". Las algas que elaboramos en Qingdao, Shandong, se llaman gelatina de algas. La gente suele adaptarlo al sabor salado como platos y snacks. Hoy les comparto cómo comer la dulce flor de piedra de mar. Se deshace en la boca, es fría y deliciosa. Paso 2

Coloque las flores y plantas de piedra marina en una olla de piedra y déjelas hervir. Cocine a fuego lento y agregue una pequeña cantidad de vinagre de arroz blanco. solo elimina el olor a pescado, pero también acelera el proceso de liberación de agar de flores y plantas de piedra marina. Después de cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora, apague el fuego cuando la base de la sopa se vuelva cada vez más espesa. Paso 3

La sopa de té preparada se filtra con una gasa y se filtra una vez con un dado preciso para que quede lo suficientemente pura. En este momento, agregue la miel, revuelva uniformemente y déjela enfriar. Paso 4

Pon la salsa en un recipiente. Después de enfriar, se formarán las flores de piedra de mar solidificadas. Recuerda que una o dos piedras de mar, flores y plantas no deben exceder la proporción de 8 tazones de agua. Si añades demasiada agua, si la salsa no queda lo suficientemente espesa no se formarán grumos.

Agregue leche en la taza, agregue la flor de piedra de mar, luego vierta una pequeña cantidad de melón y otras frutas frescas, y luego vierta miel pura o aceite de azúcar. Tiene un sabor frío y crujiente, dulce y sedoso. Y una taza de leche, miel, flor de piedra de mar. Eso es todo.