Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Existe algún conflicto entre la fruta y el agua caliente?

¿Existe algún conflicto entre la fruta y el agua caliente?

No beba agua hervida después de comer fruta.

Debido a que hay muchas bacterias en la fruta, afortunadamente serán eliminadas por el ácido gástrico durante la digestión. Sin embargo, si bebes mucha agua después de comer la fruta, el ácido gástrico se diluirá. entonces el ácido gástrico perderá su efecto bactericida. La gran cantidad de bacterias que sobrevivan comenzarán a fermentar, llenando el estómago de dolor.

Tabúes al comer frutas

Evita enjuagarte la boca al comer frutas.

Algunas frutas contienen una variedad de azúcares fermentados, que son altamente corrosivos para los dientes. Si no se enjuaga la boca después de comer, los residuos de fruta en la boca pueden causar fácilmente caries dental.

Evita comer demasiada fruta.

El consumo excesivo de frutas puede provocar una deficiencia de cobre en el cuerpo humano, aumentar el colesterol en la sangre y provocar enfermedades coronarias. Por tanto, no es aconsejable comer demasiada fruta en poco tiempo.

Comer fruta es antihigiénico.

Comer frutas podridas, así como frutas sin equipos a prueba de polvo y moscas y una limpieza y desinfección incompletas, como fresas, moras, rodajas de sandía, etc., son propensos a enfermedades infecciosas del tracto digestivo como como disentería, tifoidea y gastroenteritis aguda.

No se debe desinfectar la fruta con alcohol.

Aunque el alcohol puede matar las bacterias de la superficie de las frutas, cambiará el color, el aroma y el sabor de las frutas. El alcohol y el ácido de la fruta reducen el valor nutricional de la fruta.

Evita comer frutas crudas sin pelarlas.

Algunas personas piensan que el contenido de vitaminas en la cáscara es mayor que el de la pulpa, por eso, cuando comas fruta, cómela con la piel. Como todos sabemos, cuando las frutas son atacadas por enfermedades y plagas de insectos, a menudo se rocían pesticidas. Los pesticidas se empapan y permanecen en la cera de la cáscara, por lo que los residuos de pesticidas en la cáscara son mucho mayores que en la pulpa.

Evita utilizar un cuchillo de cocina para cortar la fruta.

Debido a que los cuchillos de cocina a menudo entran en contacto con carne, pescado y verduras, traerán parásitos o huevos de parásitos a las frutas, infectando a las personas con enfermedades parasitarias. En particular, el óxido del cuchillo de cocina reaccionará químicamente con el ácido tánico contenido en las manzanas, lo que deteriorará el color, el aroma y el sabor de las manzanas.