¿Cómo distinguir las hojas de lechuga de las hojas de lechuga?

Métodos/pasos

Primero, diferencias de apariencia

1. los tallos Los tallos son redondos y redondos, como brotes de bambú, relativamente fuertes. La lechuga es lechuga de tallo.

2. Las hojas de la lechuga son delgadas y planas, y los tallos carnosos son delgados y cortos, como una "versión en miniatura" de la lechuga. En términos de parentesco consanguíneo, tanto la lechuga como la lechuga pertenecen al género Lactuca, y la lechuga pertenece a una variedad de lechuga de hoja: la lechuga romana. Al igual que la lechuga, también se la conoce como lechuga con leche.

En segundo lugar, el valor nutricional

El youmaicai es crujiente y fragante, y se le conoce como "cola de fénix". Contiene muchas vitaminas y nutrientes, como calcio, hierro, proteínas, grasas, vitamina B1 y vitamina B2. La nutrición de la lechuga es ligeramente mayor que la de la lechuga, pero es mucho mejor que la lechuga. En comparación con la lechuga, el contenido de proteínas de la lechuga es un 40% mayor, el caroteno es 1,4 veces mayor, el calcio es 2 veces mayor, el hierro es un 33% mayor y el selenio es 1,8 veces mayor.

En tercer lugar, efectos medicinales

1. La lechuga puede eliminar la acumulación y ayudar a promover la digestión; los tallos y las hojas de la lechuga tienen un sabor ligeramente amargo, tienen propiedades analgésicas e hipnóticas y reducen el colesterol. , tratamiento auxiliar de la neurastenia, aclarando la sequedad e hidratando los pulmones, resolviendo las flemas y aliviando la tos.

2. La lechuga contiene principios activos como el manitol, que tiene el efecto de diuresis y favorece la circulación sanguínea.

Cuarto, cómo comer

1. Hay muchas formas de comer lechuga, incluyendo asada, salteada y en ensalada fría.

2. La lechuga se come cruda principalmente y se puede servir fría o bañada en diversos condimentos. Si se quiere freír el tiempo no debe ser demasiado largo.

Los principales efectos del verbo (abreviatura de verbo)

1. La lechuga puede favorecer el sistema digestivo y la función hepática. Estimular la secreción de jugos digestivos y favorecer el apetito. Mejorar la función hepática ayuda a combatir las enfermedades reumáticas y la gota, favorece la micción, reduce la presión auricular y es extremadamente beneficioso para pacientes con presión arterial alta y enfermedades cardíacas.

2. Las hojas de lechuga tienen un efecto sedante. Su consumo regular puede ayudar a aliviar la tensión y favorecer el sueño.

Enciclopedia Baidu - Youmaicai

Enciclopedia Baidu - Hojas de lechuga