Cómo comer panqueques Taishan

La mayoría de la gente sabe que a la gente de Shandong le encanta comer panqueques y cebollas verdes. De hecho, existen muchas formas de comer tortitas. La forma clásica de comerlo es enrollar tortitas con cebolletas. Los panqueques Taishan no solo se pueden enrollar con cebolletas y salsa de soja, sino que también se pueden enrollar con mucha comida, por eso Taishan tiene un dicho que dice que "un panqueque puede cubrir el mundo entero".

Cómo comer: A la salsa de fideos dulces se le añade un poco de azúcar, aceite de sésamo, sal refinada, glutamato monosódico y un poco de agua fría, sella, se mete en una jaula y se cuece al vapor durante 30 minutos, se toma. sáquelo y mézclelo con tiras de lechuga lavada (o lechuga, rábano), cebollas verdes, etc.) y mezcle. ), enrollado con panqueques.

Cómo comer: Sofreír el pescado seco salado o los pequeños camarones de lago, añadir las cebolletas y la salsa y enrollarlo con las tortitas.

Cómo comer: utiliza directamente tortitas para enrollar varios platos.

Cómo comer 4: Envolver los puerros rallados de la tortita en una bolsa triangular o rectangular, y freírlos en una sartén a fuego lento hasta formar un rollito de tortita.