Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Una pareja en una frutería de Henan comía a menudo fruta en mal estado y a ambos les diagnosticaron cáncer de hígado. ¿Qué sustancias nocivas contienen las frutas en mal estado?

Una pareja en una frutería de Henan comía a menudo fruta en mal estado y a ambos les diagnosticaron cáncer de hígado. ¿Qué sustancias nocivas contienen las frutas en mal estado?

La fruta en mal estado contiene Penicillium, que puede provocar cáncer. Comer alimentos con moho conlleva el riesgo de intoxicación por micotoxinas, que puede ser aguda o crónica. Comer los mismos alimentos durante mucho tiempo también puede provocar cáncer de hígado.

Hace poco vi una noticia así en Internet. A una pareja en una frutería de Henan le diagnosticaron cáncer de hígado porque comieron frutas con moho durante mucho tiempo. Dijeron que simplemente se sentían débiles, pero no esperaban que sus ojos y piel se volvieran amarillos y perdieran peso rápidamente. Finalmente fueron al hospital para ser examinados y les diagnosticaron cáncer de hígado. Entonces, ¿cuáles son las sustancias nocivas que contienen las frutas en mal estado?

En primer lugar, hay Penicillium en las frutas en mal estado. Las aflatoxinas aparecen cuando la soja, el arroz, el maíz y los productos lácteos se enmohecen, mientras que el Penicillium suele aparecer cuando las frutas se enmohecen. Penicillium es un hongo, por lo que se recomienda no comer frutas si se almacenan durante mucho tiempo. Además, las frutas no tienen valor nutricional y son muy dañinas para el organismo.

En segundo lugar, no se pueden comer partes mohosas de las frutas. Los expertos recuerdan que hay muchas micomicinas en las frutas podridas. Incluso si se extraen las partes podridas, sigue siendo arriesgado porque no podemos eliminar con precisión las partes toxinas. Al mismo tiempo, las frutas contienen mucha agua y. las toxinas seguirán el proceso. La humedad se difunde dentro de la fruta, por lo que parte de la pulpa aparentemente intacta en realidad está contaminada con moho y debe desecharse, y no se haga daño para ahorrar dinero.

En tercer lugar, no tengas miedo al desperdicio. La idea de recuperación depende de la situación. Puedes recuperarte en otros aspectos, pero no debes comer alimentos con moho, porque las sustancias nocivas de los alimentos con moho dañarán gravemente nuestro hígado. Esto es irreversible, por lo que debemos prestar atención.

Por último: Es una lástima leer esta noticia. La pareja pensó que finalmente compartían las alegrías y las tristezas, pero debido a que uno de sus malos hábitos arruinó su vida originalmente feliz y hermosa, no debemos comer alimentos mohosos en nuestra vida diaria. Al mismo tiempo, todos deben prestar atención a sus propios cambios y buscar tratamiento médico a tiempo.