No cocine los huevos al vapor directamente con agua. Son tiernos, suaves y nutritivos. ¿Sabes cómo hacerlo?
El proceso de hacer natillas de huevo al vapor es el siguiente: Paso 1: Antes de hacer natillas de huevo al vapor, debes preparar un tazón más grande con anticipación, luego batir algunos huevos frescos en el tazón y luego Hay que añadir un poco de sal. En este momento, debes usar palillos para romper los huevos y luego verter una cantidad adecuada de agua tibia en una proporción de 1:1 a 1,5.
Paso 2: Utiliza unos palillos de madera para remover el líquido del huevo durante un rato para que la natilla cocida al vapor no se colapse. Después de revolver bien, habrá muchas burbujas en el líquido del huevo. Asegúrese de eliminar estas burbujas de aire. El líquido del huevo se puede presionar con un dado o quitar con una cuchara. Retire las burbujas en la superficie del huevo líquido para que la superficie del huevo líquido al vapor quede más suave y delicada.
Paso 3: Antes de empezar a cocinar huevos al vapor con un vaso giratorio, es necesario preparar una olla con antelación, añadir una cantidad adecuada de agua a la olla, esperar a que hierva y luego poner los huevos crudos. huevos en él. También puedes tapar el bol con algo o cubrirlo con film transparente.
Paso 4: Luego se cuece al vapor a fuego medio durante 10 minutos y ya está listo para comer se añade un poco de aceite de sésamo, salsa de soja, se espolvorea con un poco de cebolla de verdeo y se sirve un bol de sopa de huevo tierno al vapor. terminado.
Después de leer este consejo para hacer natillas al vapor, recuerda no cocinarlas al vapor cuando hagas natillas al vapor. Debe ser suave, tierno y sin poros, y podrás aprenderlo nada más aprenderlo. ¡Ven a echar un vistazo ahora!