Receta integral de relleno de carne con chile frito

El pimiento verde, también conocido como pimiento picante, es el plato casero más común. En comparación con otras variedades de pimientos, los pimientos verdes tienen un picante más ligero y un sabor crujiente. No importa qué tipo de pimiento, contienen capsaicina, que tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes y también puede ayudar a la digestión.

Hay muchas formas de comer pimientos verdes. Pueden ser fritos o asados, pero hay que freírlos. Creo que muchos amigos nunca lo han probado. También como pimientos verdes desde hace más de treinta años. Esta fue la primera vez que probé este método, pero no esperaba que saliera tan bien. Doradas y crujientes por fuera, tiernas y jugosas por dentro. Es realmente agradable después de un sorbo.

De hecho, este método debería ser una versión mejorada de la carne rellena con pimientos verdes. Por lo general, el relleno de carne elaborado con chiles se cuece al vapor y se come. Fríelo hoy y el sabor será diferente inmediatamente. Compartamos este método contigo. Creo que a todos les gustará.

Relleno de carne crujiente de pimiento verde

Ingredientes principales: pimiento verde, carne picada, cebolla y jengibre, huevos, carne crujiente en polvo.

Paso uno: agregue huevos, cebolla picada y jengibre, sal, salsa de soja, salsa de ostras y una cucharada de almidón al relleno de carne de 5 yuanes, luego revuelva el relleno de carne en una dirección hasta que la resistencia. es mayor y déjelo reposar durante 5 minutos.

El segundo paso es cortar el pimiento verde limpio en trozos de 3 cm de largo. El tamaño debe ser uniforme para que el producto final tenga buen aspecto.

En el tercer paso, colocamos el relleno de carne en la bolsa de papel, es simple y fácil de operar, y exprimimos el relleno de carne uniformemente en el pimiento.

Paso 4: A continuación removemos la masa de hojaldre, vertemos el polvo de hojaldre en un bol, añadimos un huevo y un poco de agua, y removemos hasta obtener una masa un poco más espesa que el yogur. Si está muy fino agregar polvo, agregar agua cuando esté seco y finalmente agregar un poco de aceite de cocina y mezclar bien.

El quinto paso es introducir el pimiento verde en la masa crujiente y envolverlo uniformemente.

Paso 6: Cuando el aceite esté 60% caliente, agregue los pimientos verdes envueltos, ponga a fuego medio y fría, volteando constantemente para calentar los pimientos de manera uniforme, durante unos 3-5 minutos, la piel se volverá dorado y crujiente. Listo para servir.

Este delicioso relleno de carne de pimiento ya está listo. La piel es particularmente dorada y crujiente, con una textura rica. La piel crujiente y el relleno de carne de pimiento verde son adictivos.

Consejos:

A la hora de elegir pimientos verdes, intenta elegir pimientos verdes con mejores formas, incluidos los rectos, redondos y planos. El relleno de carne no es fácil de rellenar y la forma no es bonita. Al manipular pimientos verdes, primero corte las raíces, luego busque una cuchara y use el mango de la cuchara para raspar las semillas. Esto no dañará los pimientos verdes, lo cual es muy conveniente.