¿Cómo crecen las frutas?

En términos generales, está relacionado con la presión atmosférica. En la Tierra, los vegetales crecen naturalmente porque la presión interna de los vegetales se compensa con la presión atmosférica de equilibrio externo. Pero en el espacio, debido a las células vegetales y al proceso de crecimiento original, la presión sobre la superficie del cuerpo es muy pequeña, por lo que crece. Las características biológicas (como el tamaño, el color, la altura de la planta) están determinadas por genes, que son fragmentos eficaces de moléculas de ADN que determinan las características genéticas de los organismos. Para decirlo sin rodeos, son fragmentos de moléculas de ADN. El orden de las cuatro bases de la molécula de ADN determina cómo es la experiencia biológica. Estas bases de la molécula de ADN están conectadas entre sí por una fuerza intermolecular llamada "enlace de hidrógeno". Normalmente (como en la Tierra), el orden en el que están dispuestas estas bases, o si las enviamos al espacio, es diferente.

Existen diversos rayos cósmicos de alta energía en el espacio. Cuando los vegetales se envían al espacio, estos rayos cósmicos de alta energía penetrarán en las células de los vegetales e irradiarán las moléculas de ADN en las células vegetales, rompiendo los enlaces de hidrógeno en las moléculas de ADN y formando nuevos enlaces de hidrógeno. En otras palabras, los rayos cambiarán la disposición de las cuatro bases en la molécula de ADN, o harán que el ADN pierda o agregue algunas bases. En resumen, el orden de las bases cambiará, que es lo que solemos llamar "mutación genética". No todas las verduras espaciales son buenas. Los científicos seleccionan variedades excelentes y amplían la plantación. Esto se llama "cría espacial".