Se descubrió que los palillos de una tienda de Haidilao contenían bacterias coliformes. ¿Crees que el ambiente en Haidilao no es bueno?

Una cosa que tengo que decir es que el ambiente de pesca en el mar aquí es realmente bueno. No sé si la pesca en el mar es del mismo nivel en todos los lugares. Aquí somos una ciudad de segundo nivel. De hecho, no hay muchos restaurantes de estofados, pero sigo prefiriendo Haidilao porque el servicio es bueno y el ambiente es bueno.

Especialmente en los días lluviosos, la diferencia es particularmente obvia. En un día lluvioso, cuando los clientes van a la tienda a comer, las suelas de sus zapatos están mojadas. Con el tiempo, el suelo de la tienda puede mojarse por todas partes. Si el suelo es de un color más claro, lucirá sucio en poco tiempo.

Pero no importa el tiempo que haga, el suelo de Haidilao siempre estará seco y no hará que la gente se sienta sucia en absoluto. Miré atentamente las manos del camarero y estaban todas muy limpias. La camarera casi no tenía uñas largas.

Estas superficies están limpias, pero se descubrió que los palillos contenían bacterias coliformes, que son invisibles a simple vista. Pero dando un paso atrás, Haidilao, como tienda de marca reconocida, debería ser mucho mejor que otras tiendas pequeñas en términos de gestión de la higiene.

Las tiendas de marcas conocidas siguen siendo así. ¿Puedes adivinar otras tiendas que dan más miedo? Como dijeron los internautas, las tiendas en realidad no están limpias, pero muchas no han sido inspeccionadas.

Actualmente, a la hora de comer fuera de casa, muchos restaurantes utilizan vajilla esterilizada. Saca un juego completo con tazones, palillos y cucharas. La limpieza y desinfección de estos platos y palillos se contrata a empresas especializadas, y no necesariamente ningún restaurante estará especialmente limpio.

Haidilao ha estado expuesto a problemas alimentarios y de vajilla uno tras otro, lo que definitivamente lo afectará mucho. Muchos amigos a mi alrededor han dicho que no se atreverán a ir a pescar a Haidilao en un futuro próximo y que necesitan darles algo de tiempo para corregirse.

Espero que estos incidentes sirvan como llamada de atención a toda la industria. La higiene y la seguridad alimentaria son dos de los elementos más críticos en la industria de la restauración. Una vez que ocurre un problema, ¡será demasiado tarde para solucionarlo!