¿Cómo operar una frutería para aumentar las ventas?
1. El lenguaje y la actitud son amigables.
La calidad de la gestión de la frutería también tiene mucho que ver con la actitud de servicio del jefe. Tiene una buena actitud de servicio, puede hablar, entiende la comunicación, trata bien a las personas y las hace sentir accesibles. Para frutas del mismo precio, los clientes naturalmente elegirán una frutería dulce y parlante para comprarlas. Por lo tanto, deben aprender a observar y comprender las necesidades internas de personas de diferentes edades. Esto naturalmente retendrá más clientes habituales. popularidad, naturalmente lo harán con riqueza. Abra un círculo de aprendizaje y comunicación para propietarios de fruterías. Utilice la función de búsqueda debajo del círculo de amigos para buscar clases matutinas de frutería. ¡El círculo invitó a unirse a más de 300 propietarios de fruterías! Abrir una tienda no es fácil, ¡así que agradezco tener un gran grupo de mentores!
2. Las fruterías deben aprender a desglosar las tareas.
Para ser una buena frutería, debes asignar a los dueños de la tienda tareas razonables y luego guiarlos para que realicen su trabajo de manera ordenada. Las tiendas deben dividir las tareas en tareas diarias. Si las tareas mensuales son 300.000, entonces la facturación diaria es 10.000. El turno de mañana se divide en turno de mañana y turno de noche todos los días, por lo que la facturación es de 5.000. Si dos personas trabajan en el turno de la mañana y una persona es responsable de la tarea de ventas de 2.500 yuanes, los productos se venden principalmente por 2.500 yuanes y un solo dátil se vende por 1.000 yuanes. El melón Golden Phoenix se vende por 500 yuanes y otras frutas suman 500 yuanes. Si se desglosa de esta forma, los empleados tendrán un objetivo muy claro y sabrán qué productos deben vender principalmente. Mientras sigan trabajando duro de acuerdo con este plan estratégico, el objetivo se podrá lograr. Sólo con metas puedes tener dirección, porque si no piensas en el futuro, no sabrás qué hacer hoy. Para compartir más experiencia en la apertura de una frutería, utilice la función de búsqueda en su círculo de amigos para buscar clases de lectura matutinas en la frutería.
3. Proporcionar una formación adecuada en conocimientos sobre frutas a los empleados de las tiendas.
Realizar más capacitación sobre conocimientos sobre frutas para los empleados de las fruterías. Lo mejor es realizar evaluaciones y controles puntuales. Una vez que los empleados dominan, solo pueden decir algunas palabras. Por ejemplo, los clientes entran según su edad. Algunos clientes con ancianos y niños vendían melones suaves como la miel fragante, mientras que los jóvenes vendían melones crujientes como el número 25 para presentar los efectos de los melones dulces a los clientes.