¿Se pueden comer las flores de colza?

Florece en marzo y abril de cada año, mostrando la forma de un mar dorado de flores. Las flores de colza se pueden comer en la etapa de capullo, en la etapa de floración temprana y cuando las flores están medio abiertas. El mejor sabor es cuando los capullos de las flores están listos para florecer, las hojas tiernas y los tallos fértiles. Además, las flores de colza se recogen en la etapa tierna de crecimiento de la colza y contienen una gran cantidad de celulosa vegetal.

Precauciones al comer flores de colza

1. Debido a que las flores de colza crecen silvestres al aire libre, los parásitos como los huevos de insectos son inevitables. Todos deben prestar atención a esta selección.

2. Es mejor comer antes de que las flores estén completamente abiertas, similar al estado de brotación.

3. No comer flores de colza que estén completamente florecidas.