¿Cómo hacer deliciosa la sopa de berenjena de Henan?

Ingredientes: berenjena, maní, harina, tomate, judías verdes, verduras cortadas en cubitos. ...

Accesorios: aceite, sal, jengibre, trece especias, esencia de pollo, condimento Nande, incienso. ...

Sabor: picante

Eficacia: nutre el corazón y calma la mente, elimina los problemas y calma la mente.

Pasos de cocción

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1.? Cortar la berenjena en trozos pequeños, espolvorear con una capa de harina, agregar un poco de sal y condimento Nande, revolver bien, verter un poco de aceite en la olla, verter la berenjena revuelta en la olla y sofreír hasta que se dore.

2.? Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, sofreír el maní hasta que esté crujiente (puedes agregar unos chiles para sofreír), agregar las judías verdes picadas y el jengibre rallado, agregar un poco de sal, sofreír un par de veces y servir.

3.? Cortar los pimientos rojos, cortar los puerros en trozos, marinar con la cantidad adecuada de aceite, sal y condimento Nande para preparar.

4.? Mezcla suficiente masa.