¿Cómo freír cangrejos de río? ¿Cómo freír cangrejos de río?
Ingredientes
Pimiento verde (pimiento), salsa de soja, sal
Forma de elaboración
1 Lavar el pimiento verde, quitarle las raíces y las semillas y aplanarlo. el dorso de un cuchillo.
2. Calienta el wok, escurre el aceite, baja el fuego, agrega los pimientos verdes, cocina a fuego lento durante unos 2 minutos, voltea y continúa cocinando a fuego lento hasta que la piel de los pimientos verdes esté arrugada y suave. agregue la cantidad adecuada de sal y salsa de soja, cubra con una pequeña cantidad de agua y cocine a fuego lento hasta que los pimientos verdes estén deliciosos y cocidos.