¿Cuáles son los cuatro platos famosos de Jiangnan?

2 Generalmente, los turistas que vienen a Hangzhou probarán el Pescado con vinagre del Lago del Oeste. Este plato es un plato famoso en Hangzhou y se puede comer en restaurantes de todos los tamaños. El pescado con vinagre de West Lake está elaborado con carpa herbívora. Después de cocinar, vierte una capa de salsa agridulce encima y dale un mordisco. Agridulce, súper delicioso, tus papilas gustativas se abrirán al instante.

3. Cerdo Dongpo

4 Se dice que cuando Su Dongpo era funcionario en Hangzhou, dirigió a la gente a construir diques de río y dragar el Lago del Oeste, e hizo muchas cosas. cosas prácticas. Los lugareños le agradecieron y le regalaron carne de cerdo. Como a Su Dongpo le encantaba la carne de cerdo, había mucha carne de cerdo en casa. ¿Qué debo hacer? Su Dongpo pidió a su familia que cortaran la carne de cerdo en trozos pequeños, la cocieran a fuego lento y se la dieran a los trabajadores inmigrantes que construían el terraplén del río. Los trabajadores inmigrantes estaban muy felices y llamaron a este plato "."

5. Campanas fritas

6. Las campanas fritas están hechas de piel de tofu y son un plato famoso en Jiangnan. hecho de tofu La piel se enrolla en carne picada, luego se corta en trozos y se fríe en una olla. Tiene un sabor muy crujiente y parece una campana de papa, de ahí el nombre de cerdo frito con

7. hojas de loto

8. El cerdo al vapor con fideos de hojas de loto es un plato famoso en el sur del río Yangtze. Se dice que utiliza hojas de loto del Lago del Oeste y se mezcla con fideos de arroz fritos. y carne picada, envuelta en hojas de loto y cocida al vapor durante aproximadamente 2 horas, los fideos de arroz con sabor a carne son glutinosos y deliciosos, no grasosos. Es el plato favorito de la gente de Jiangnan. >Para obtener más información sobre los cuatro platos famosos de Jiangnan:/ask/9d 2 aa 61616096375 html?ZdVer más