¿Qué tipo de pez es Tailing?
El sábalo tailandés, también conocido como “sábalo Rusta” o simplemente “sábalo tailandés”, es originario de la cuenca del río Ganges y es una especie cultivada tradicional en el subcontinente del sur de Asia. China introdujo la acuicultura desde Tailandia en los años 1970, y la cría artificial tuvo éxito en los años 1980. El sábalo tiene forma de carpa herbívora, con un abdomen redondo, sin costillas abdominales, una cabeza plana, una boca inferior, dos pares de bigotes, escamas grandes y una aleta caudal profundamente bifurcada. El color del cuerpo es turquesa, los ojos son rojos, tiene un brillo metálico azul cuando se expone al agua y el abdomen es gris.
El bagre tailandés es un pez de aguas cálidas al que le gustan los organismos que habitan en el fondo. La temperatura del agua adecuada es de 10 a 37 ℃, y la temperatura del agua adecuada es de 30 a 35 ℃. Si la temperatura del agua es inferior a 6 ℃, se congelará hasta morir. Por lo tanto, los peces no pueden pasar el invierno de forma natural al norte del río Yangtze. El bagre tailandés crece rápidamente. En aquella época, los alevines podían alcanzar entre 500 y 700 gramos en un año, 2.000 gramos en dos años, y los más grandes podían crecer hasta decenas de kilogramos.
El Taikun tiene una dieta amplia y es un pez omnívoro que se alimenta principalmente de restos vegetales orgánicos. Es goloso y le gusta comer tortas de maní, tortas de frijoles, harina de maíz, harina de cereales, salvado de maní, salvado de trigo, salvado de arroz, así como lombrices y camarones. El sábalo tailandés se puede pescar durante todo el año en el sur, siendo el verano y el otoño las estaciones pico cuando las temperaturas son más altas.