¿Dónde está la forma más auténtica de aprender el cuello de pato?
El cuello de pato Huashu Wujing es un snack especial en Wuhan y un manjar local. También se puede utilizar para marinar alitas de pato, hígado de pato, tesoro de pato, patas de pato, cabezas de pato y otras series de alimentos, así como otras series de alimentos como cerdos, vacas y pollos. ¡La serie de cuello de pato impulsa las ventas de otras series de productos, lo que puede aumentar considerablemente los ingresos económicos! Ventajas de la inversión: Categoría de sabor: picante y rico, fresco y delicioso, dividido en dos series: sabor intenso y picante suave. Se caracteriza por ser picante, fragante, fresco, tierno, duradero pero no grasoso, y es muy apreciado por los gourmets.
Preparación de materias primas seleccionadas: se preparan cuidadosamente decenas de especias y materiales medicinales.
Fórmula: compuesta por decenas de hierbas y excipientes relacionados.
Método: 1. Decapado: (eliminar el olor a pescado) (eliminar la grasa)
2. Hacer adobo (muy picante, medio picante, ligeramente picante) (diferentes materiales tienen diferentes requisitos de remojo para lograr un sabor armonioso y unificado) (Necesita pasar a hervir a fuego lento más tarde, el aroma de una buena marinada puede penetrar directamente en los huesos).
3. Marinar (el control de la temperatura es la clave para garantizar que el cuello de pato esté firme, elegante y lleno de sabor. sabor y masticable)
Características; picante, espeso, tierno y delicioso. Esenciales: 1. Especias y sabor
2. >3. Selección y producción de ají. (El calor determina el sabor)
La serie de cuello de pato se divide en: cuello de pato, patas de pato, alas de pato, cabeza de pato, lengua de pato, riñón de pato, clavícula, corazón, hígado, algas marinas, piel de tofu. , tofu seco, raíz de loto, huevos estofados, etc.
Programa del curso: Selección de materia prima - Conocimiento de las diversas especias - Elaboración de salmuera - Ingredientes para el encurtido - Elaboración de salmuera.
Todo el proceso se completa paso a paso con las manos del maestro, y el maestro enseña paso a paso. Durante la operación, el profesor corregirá tus errores en el proceso de producción. Finalmente, una vez que domines completamente, podrás operar de forma independiente, comenzando desde las materias primas y haciéndolo paso a paso. Hasta el final, el sabor es básicamente el mismo que hizo el maestro. A continuación, presentaré cómo abrir una tienda, cómo elegir una ubicación, cómo comprar el equipo necesario para abrir una tienda, análisis de ganancias, listado de planes de diseño de decoración, habilidades comerciales, cómo solicitar las licencias pertinentes, cerrar el negocio. tecnología libre en el futuro renovarse.
Sugerencias de marketing: Este producto está especialmente indicado para ciudades densamente pobladas como escuelas, centros comerciales, supermercados, calles peatonales, plazas y zonas residenciales. En los primeros días de iniciar un negocio, seleccione un producto todos los días y véndalo a un precio especial inferior al costo. El letrero de precio especial debe ser llamativo y prestar atención a la estrategia publicitaria. Los precios bajos suelen atraer popularidad rápidamente, impulsando así las ventas de otras variedades.
Brindar orientación de servicio técnico de por vida para todos los estudiantes. Proporcionar investigación de mercado, selección de ubicación de tiendas, decoración, habilidades comerciales, capacitación y otros servicios a los estudiantes de apertura de tiendas para garantizar el éxito de una tienda.