¿Cuáles son los métodos comunes de transporte de mariscos vivos?
1. p>El transporte seco consiste en enfriar el agua a una temperatura que haga que los peces y camarones suspendan sus actividades vitales. En este caso, el pescado y los camarones pueden durar más de 24 horas. Después de ser deshidratado y transportado, fue colocado en agua y resucitado. El transporte seco no sólo puede mejorar la frescura del pescado y los camarones, sino que también ahorra transporte. Es un mejor método de transporte.
2. Transporte por aspersión de agua
El transporte por aspersión de agua es adecuado para mejillones, vieiras, almejas, ostras, cangrejos azules, etc. Durante el transporte, observe y rocíe regularmente agua de mar para evitar la muerte por sequedad.
3. Transporte de cubos de lona
Los cubos de lona están cosidos a partir de lona, la mayoría son cuadrados, algunos son redondos, generalmente de 0,8 a 1,2 m. Una vez completada la producción, se recubren. con parafina y sostenido por una estructura de hierro. La cantidad de envío se puede determinar en función del tamaño individual del pescado y camarón, la temperatura del agua, la duración del transporte y otras condiciones. Generalmente, cada tonelada de agua puede contener unos 100 kg de pescado.
Puede transportarse en tren, coche, carruaje o barco. Durante el viaje el oxígeno se repone cambiando el agua. Hay que cuidar la calidad del agua con antelación para evitar accidentes. Un viaje típico puede durar 6 días. Si el cubo se infla u oxigena periódicamente, la distancia será mayor. Este método es seguro, pero el coste del equipo es ligeramente mayor. Si la tasa de supervivencia es alta, sigue siendo un buen negocio.
4. Transporte frigorífico
Utilizar cajas de transporte refrigeradas especiales para transportar peces vivos. El monstruo aislante de la caja de transporte suele ser una tabla de poliuretano de 20 cm de espesor y el marco es de acero inoxidable. Inyecte aproximadamente 100 litros de agua de mar y 90 litros de agua, luego coloque pescado equivalente a 800 litros y 90 litros de hielo en la caja. Antes de cerrar la boca de la caja, agregue 30 litros de hielo.
5. Transporte de fármacos
La concentración disponible para peces vivos es MS-222 (etil alquilsulfonato metaaminobenzoato) con una concentración de 0,2×10e-6 ~ 1×10e-. 6 Transporte de solución, los peces vivos se pueden transportar durante más de 40 horas después de la anestesia. Después de llegar al destino, los peces vivos se despertarán rápidamente cuando los coloquen en el estanque. O coloque el pez vivo en una solución de ácido carbónico 500×10E-6 y transpórtelo durante 1 o 2 días, y la tasa de supervivencia puede alcanzar más del 90%.
6. Transporte de barbitúricos
Coloque los peces vivos en una solución de barbitúricos 7×10e-6 ~ 13×10e-6 para su transporte, y el abdomen del pez mirando hacia arriba, puede anestesiarse durante aproximadamente 10 horas cuando la temperatura del agua sea de 10°C. Después de llegar al destino, colóquelo en un acuario o estanque de peces y se despertará en 5 a 10 minutos. Si se transportan peces más grandes, la inyección de 0,1 mg de barbitúrico de sodio por kilogramo de pez vivo puede anestesiar al pez durante 10 a 12 horas.
Datos ampliados:
Precauciones luego del transporte del marisco al destino:
1. Después de que el marisco y los productos acuáticos lleguen al destino, deben ser Primero se deben clasificar los muertos, los heridos graves y los enfermos y luego limpiarlos. El método de limpieza consiste en limpiar los mariscos con agua dulce o una solución de permanganato de potasio de 65438 ± 0 ppm durante 65438 ± 0 minutos o desinfectarlos con 0,2 ppm de bromifenilo.
2. Si se utiliza agua del grifo de la ciudad como fuente de agua para conservar mariscos, debe exponerse al sol o declorarse químicamente antes de su uso. El agua sin cloro se ajusta a la salinidad requerida con agua de mar profunda o agua de mar sólida para producir agua de mar artificial, que puede usarse para almacenar mariscos.