Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Después de que la temperatura del agua aumenta, el aire adherido y restante a las hojas de té se descarga y la flotabilidad se vuelve menor.

Después de que la temperatura del agua aumenta, el aire adherido y restante a las hojas de té se descarga y la flotabilidad se vuelve menor.

Cuando se prepara por primera vez, algunas hojas de té se enrollan y se vacían por dentro porque se forman durante el proceso de elaboración. Así que al principio flotará encima, pero cuando se filtre y absorba agua, se extenderá y se hundirá como los demás.

Al hundirse, después de que la tapa del té está bien cubierta, el aire caliente de arriba aumenta y la presión del aire aumenta, por lo que la presión sobre la burbuja aumenta (igual a la presión del aire + presión del líquido), por lo que el volumen de la burbuja se vuelve más pequeño y la flotabilidad se vuelve más pequeña. (F original = g, ahora F

Supongamos que la densidad original de las hojas de té es ρ1 y el volumen es v. Supongamos que este volumen no cambia después de absorber agua. Entonces las hojas de té están sujetas a una fuerza de flotabilidad ①F1=Vρ1G Cuando la fuerza de flotabilidad es igual al mismo volumen de agua. Bajo la gravedad, las hojas de té se encuentran en un estado crítico de hundimiento y flotación

②Vρ1G=Vρwater g

③ρ1=ρagua

Absorción de agua en las hojas de té ④W=Vρagua-Vρ1= V(ρagua-ρ1

Cuando la tasa de absorción de agua ⑤W en el té es mayor que V). (ρagua-ρ1), se hundirá hasta el fondo