¿Cómo hacer sopa, cómo hacer sopa de zanahoria y costillas de cerdo, Huai?

Una libra de costillas de cerdo

1-2 zanahorias

Carril 1 de Xianhuaishan

Una cantidad adecuada de rodajas de jengibre

Zanthoxylum bungeanum

Sabor ligero

El proceso de cocción al vapor

Necesita varias horas.

Dificultad Simple

Pasos de la sopa de costillas de cerdo Huaishan con zanahoria

1

1 Hervir agua en una olla, agregar rodajas de jengibre, Blanquear las costillas de cerdo con sal y pimienta para quitar el olor a sangre.

2

2. Recoge las costillas, enjuágalas con agua fría, ponlas en una olla arrocera o arrocera, luego pon las rodajas de jengibre en la olla y cocina durante un tiempo. hora.

Tres

3. Después de que las costillas estén podridas durante una hora, cortar las zanahorias en trozos, pelar el ñame fresco, lavarlo y cortarlo en trozos (lo mejor es utilizar una plancha). varilla), que debe ser relativamente polvorienta.

Cuatro

En media hora estará lista la sopa ligera y nutritiva.