¿Cuáles son los vinos famosos y más vendidos en Zhejiang?
Serie de licores:
1. Tongshan Shao
También conocido como Moshao Shao, es un licor de sabor ligero producido en la ciudad de Tongshan, ciudad de Zhuji, Zhejiang. Provincia Se la conoce como "Pequeña Maotai". Utilizando sorgo glutinoso de patas altas como materia prima, el vino tiene una calidad clara y un sabor dulce. Aunque es vino blanco, tiene un color rosado debido a su proceso de elaboración único. En 2009, el proceso de elaboración de cerveza Tongshan Shao fue incluido en la lista. como patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Zhejiang.
2. Vino de arroz glutinoso blanco Ala Laojiu
Ciudad de Ningbo, provincia de Zhejiang, vino de arroz semiseco (azúcar total: 15,0-40,0 g/l), elaborado con alta calidad. agua, arroz glutinoso y koji de trigo como materias primas. Ha ganado sucesivamente los títulos de "Producto de marca famosa de la provincia de Zhejiang", "Empresa consagrada de la provincia de Zhejiang", "Empresa de integridad", "Estrella de integridad" y otros títulos.
3. Ner'er Red Grain Shaoxing Baijiu
La ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang, utiliza agua de Jianhu, arroz glutinoso y trigo como materias primas de fermentación, destilados de granos de destilería y añadidos comestibles. alcohol (si le importa, considérelo detenidamente), su reputación sigue siendo muy normal, ¡principalmente por remojar en vino!
Serie de vinos amarillos:
1. Shaoxing Nuerhong
Shaoxing, Zhejiang, un vino tradicional local famoso, es un tipo de vino amarillo entre los vinos fermentados. El vino tinto de Nv Nv "extrae agua del lago Jianhu frente a la puerta para elaborar Shaojiu con una fragancia de mil millas". Fue creado por primera vez en la dinastía Jin y se ha transmitido durante miles de años. para las hijas de familias adineradas de antaño.
Elaborado a partir de arroz glutinoso fermentado, contiene una gran cantidad de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. El vino tiene seis sabores: dulce, ácido, amargo, picante, fresco y astringente. , meloso, suave, suave y refrescante. Un estilo integral que tiene ambas cosas.
2. Vino de Arroz Amarillo Wuzhenmao
Zhejiang Anji, vino de arroz amarillo, utiliza agua, trigo y arroz como principales materias primas (algunas series tienen aditivos alimentarios: color caramelo), con un sabor dulce y un regusto, los productos de Youchang han sido elogiados por la Administración Estatal de Supervisión de Calidad durante cinco años consecutivos y han sido calificados como "Marca famosa de Zhejiang", "Marca famosa de China", "Comerciante famoso de la provincia de Zhejiang" y ". Marca tradicional de China".
3. Guyue Longshan
El vino amarillo de Shaoxing, Zhejiang, goza de la reputación de ser "la corona de los famosos vinos orientales" y desempeña un papel importante en el mercado del vino de arroz. La tecnología de elaboración del vino de arroz es única y se ha convertido en un representante y modelo típico en la industria cervecera oriental. Guyue Political Culture combina los honores de marcas icónicas de la industria del vino de arroz de China, marcas comerciales chinas conocidas, productos de marcas famosas chinas y marcas chinas consagradas.