Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué debo hacer si las lonchas de carne hervida tienen demasiado almidón?

¿Qué debo hacer si las lonchas de carne hervida tienen demasiado almidón?

Si agrega demasiado almidón al marinar la carne, puede enjuagarla con agua y controlar la humedad antes de marinarla.

Si pones más almidón en la sopa, hay dos soluciones~~Agrega más condimentos y luego agrega más agua, para que la fragancia de los berros sea mucho más ligera~~Afectará el sabor. cuando lo sostienes.

Hay otra manera~~Es un poco derrochador~Es tirar toda la carne~Recogerla con un colador y luego usar nuevos ingredientes para hacer sopa~~No hay otra manera~~ ~

¿Hay algo que no entiendes?