La vida útil del té Pu'er

La calidad y el aroma únicos del té Pu'er se forman mediante la postfermentación durante el almacenamiento. Después de un cierto período de tiempo, los principales componentes químicos del té crudo Pu'er, como los polifenoles, aminoácidos, azúcares y otras sustancias del té, cambian, haciendo que el color y el aroma de la sopa sean más ideales. Sin embargo, si las condiciones de almacenamiento son inadecuadas o no se almacenan científicamente por un período indefinido, su calidad inevitablemente se verá reducida. El té Pu'er de mejor calidad todavía se almacena indefinidamente, lo que inevitablemente conducirá a la descomposición y oxidación gradual de los componentes beneficiosos de las hojas de té, perdiendo así el sabor especial del té Pu'er. Por tanto, el proceso de almacenamiento del té Pu'er depende de la situación. Generalmente, el té crudo nuevo se puede almacenar durante unos 10 años para obtener una calidad satisfactoria. Para el té maduro fermentado, no se necesitan décadas, pero después de 2 o 3 años de almacenamiento, se puede mejorar para obtener una mejor calidad y sabor.

El té tiene una vida útil, pero depende del tipo de té. La vida útil de los diferentes tés es diferente. Por ejemplo, el té Pu'er de Yunnan y el té de ladrillo de minorías étnicas están mejor envejecidos y tienen una vida útil de 10 a 20 años. Otro ejemplo es el té de roca Wuyi, que es fragante todos los años; el té negro de Hunan, el té Fuzhuan de Hubei y el té Liubao de Guangxi no se deteriorarán e incluso pueden mejorar la calidad del té siempre que se almacene adecuadamente. El té común es mejor fresco. Por ejemplo, el té verde tiene una vida útil de aproximadamente un año a temperatura ambiente. Pero los principales factores que afectan la calidad del té son la temperatura, la luz y la humedad. Si estos factores se reducen o eliminan mediante métodos de almacenamiento correctos, se puede garantizar la calidad del té a largo plazo.

Para determinar si el té ha caducado, existen principalmente los siguientes aspectos: (1) Compruebe si tiene moho o huele mal; ¿el té verde se pondrá rojo o la sopa se volverá marrón u oscura? Se reducirá la concentración, la astringencia y el frescor del sabor. Además, se debe comprobar la vida útil en el envase. Si es té a granel, lo mejor es no beberlo más de 18 meses. Las hojas de té caducadas se pueden remojar y colocar en macetas como nutrientes para las flores. También se pueden secar para hacer almohadas en lugar de trigo sarraceno. Las almohadas hechas con hojas de té te ayudan a dormir.

El té Pu'er no tiene vida útil y debe almacenarse en condiciones secas y ventiladas. Cuanto más viejo sea el té Pu'er, más suave será su sabor. Lo siguiente se centra en el té Pu'er y sus métodos de almacenamiento. Espero que esto ayude.

El té Pu'er se vuelve más fragante con la edad y se le conoce como una "antigüedad bebible". Además, el té Pu'er tiene un gran valor de colección y espacio para ser apreciado. Cuanto más tiempo se envejece el té Pu'er, mayor es el precio y mejor es el sabor.

1. Todo el mundo dice que el té Pu'er “se vuelve más fragante con la edad”, pero esto está sujeto a condiciones. No sólo impone altas exigencias al té en sí y a la calidad de la producción, sino también a las condiciones de almacenamiento.

2. Siempre que se sigan estrictamente las condiciones de almacenamiento del té Pu'er, el té Pu'er se puede almacenar durante mucho tiempo y no puede basarse en la vida útil de los alimentos convencionales.

3. El té Pu'er no es exigente con el lugar de almacenamiento, siempre que no esté expuesto a la luz solar directa y esté fresco y ventilado. Sin embargo, el té nuevo o el té de menos de 30 años deben almacenarse en un ambiente ventilado y seco.

4. Almacenar en un almacén ventilado, seco y limpio para permitir que el té fermente de forma natural, y es mejor envejecerlo durante 10-20 años.