Calcomanías crujientes de patata que puedes aprender fácilmente en casa durante las vacaciones de verano.

Ingredientes: 2 patatas, 1 zanahoria, piel de bola de masa.

Método: 1. Pelar las patatas y triturar las zanahorias. Vierta aceite en la olla y agregue las patatas y las zanahorias ralladas. Sofreír hasta que esté suave, agregar la cantidad adecuada de sal, media cucharada de esencia de pollo, una cucharada de salsa de soja ligera y una cucharada de salsa de ostras.

2. Unte los envoltorios de bola de masa con aceite y apílelos en capas, luego extiéndalos finamente, cocínelos al vapor en una olla durante unos 5 minutos y destape mientras estén calientes.

3. Colocar las patatas ralladas sobre la piel de la bola de masa al vapor, envolverla bien, untar una capa de aceite en la sartén, freír los rollitos de patata rallados hasta que estén dorados, luego darles la vuelta y añadir una cucharada de agua. y cubra. Cubra y cocine a fuego lento durante 1 minuto.