Enseñarte a hacer pasteles de luna helados de camote morado.
01 Preparar dos patatas moradas, pelarlas, cortarlas en rodajas finas y cocerlas al vapor en una vaporera hasta que estén blandas.
Mientras la batata morada esté caliente, agregue una cantidad adecuada de azúcar y aceite para ensalada, revuelva uniformemente y presione hasta formar una pasta.
A continuación, enrolla el boniato morado en bolitas pequeñas del mismo tamaño.
Tome cantidades adecuadas de leche, azúcar, aceite de maíz, harina de arroz glutinoso, harina y harina de trigo y mezcle uniformemente.
Coloque la masa revuelta uniformemente en la vaporera y cocine al vapor hasta que esté cocida. Agite hasta que no quede agua.
Saca la masa y forma bolitas.
Después de aplanar la masa con las manos, añadir boniato morado y envolver.
Luego usa un triturador de pastel de luna para presionar la forma y un hermoso pastel de luna de piel de nieve estará listo.