Cómo hacer una cazuela de Jinnan deliciosa y sencilla
Carne de cerdo local
950g
Condimentos
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
La cantidad adecuada
Cebolletas verdes
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Ajo
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Vinagre
Una cantidad adecuada
Salsa estofada
Una cantidad adecuada
Vino blanco
Una cantidad adecuada
Carne condimento para guiso
Una cantidad adecuada
Cerveza
Una cantidad adecuada
Agua hirviendo
Una cantidad adecuada
GMS
Cantidad adecuada
Pasos
1. Cortar la carne de cerdo local en trozos grandes.
Ponemos en la olla agua fría, añadimos un trozo de jengibre y cocinamos hasta que el agua hierva. Sácalo.
2. Echar una pequeña cantidad de aceite en la olla y sofreír la carne un rato.
3. Añade la cebolla, el jengibre, el ajo, la salsa de soja, el vino blanco, el vinagre y el jugo del guiso.
4. Coge un tercio del condimento para guiso comprado en el supermercado, envuélvelo en el papel de filtro que viene con él y átalo con un hilo.
5. Introduce la carne en la cazuela, llénala con agua hirviendo y una lata de cerveza, mete la bolsa y métela en el fondo de la cacerola.
6. Tapar la olla, cocinar a fuego lento durante media hora, agregar la cantidad adecuada de sal y continuar cocinando a fuego lento hasta que la sopa reduzca.
Por último, reduce el jugo a fuego alto y añade glutamato monosódico.