Cómo hacer deliciosos fideos huecos para el desayuno

Cocina los fideos huecos porque los fideos huecos son difíciles de cocinar, pon un poco de aceite y sal en el agua antes de cocinarlos. Así me dijo mi profesora canadiense. Oh, poner los fideos huecos cocidos en agua fría y luego filtrar el agua y reservar. Método: ① Primero hierva una olla con agua y luego agregue una pizca de sal. Porque después de añadir sal, los espaguetis cocidos quedarán más elásticos

② Después de hervir el agua, recoge los espaguetis verticalmente y sumerge el extremo de los espaguetis en el agua durante unos segundos

③Espere hasta que el extremo de los espaguetis esté remojado hasta que estén suaves, luego ponga todos los espaguetis en el agua hirviendo y revuélvalos con palillos.

④Cocinar según el tiempo de cocción especificado en la bolsa de embalaje. Por lo general, se necesitan de 7 a 9 minutos para cocinar la pasta tradicional.

⑤ Apagar el fuego y tapar la pasta por unos minutos. Si se cocina al estilo tradicional, hornear de 5 a 7 minutos.

El tiempo de cocción y el tiempo de guisado de la pasta. después de la cocción dependerá de la pasta, depende del grosor; debido a que los extranjeros prefieren comer pasta refrescante y dura, el tiempo de cocción recomendado en la bolsa del empaque de la pasta a veces puede ser más corto, por lo que debes ajustar el tiempo de cocción tú mismo; como si no se va a comer inmediatamente, puedes enjuagarlo con agua después de dejarlo y la pasta volverá a su elasticidad original o puedes usar un poco de aceite para sacarlo y que no se pegue; El agua utilizada para cocinar la pasta se puede reservar para el siguiente tiempo de cocción. Úsala, la pasta cocida quedará más fragante.

Pasta italiana con carne picada y salsa de tomate.

Una libra de pasta italiana, incluyendo Rotini, Shells, BowTies, Macroni, etc.

Una libra de guisantes frescos (los congelados sirven, o cualquier otra verdura que te guste).

Media libra de carne molida (cerdo, ternera, pollo, pavo, etc.).

Salsa de tomate (algunas hechas especialmente para pasta son mejores, la salsa de tomate normal también sirve, pero es mejor añadir un poco de pimienta gorda o pimienta).

Condimentos: vino de cocción, salsa de soja, sal, cebolla verde picada y jengibre picado.

Método:

Hervir el agua, poner los macarrones en la olla, agregar agua fría varias veces después de hervir, hasta que los macarrones estén bien cocidos, escurrir el agua, agregar la cantidad adecuada de sal y mezclar bien en espera. Vuelva a hervir el agua, agregue los guisantes, escurra el agua poco después de hervir y cubra los macarrones cocidos. Mezcle media libra de relleno de carne con vino de cocción, salsa de soja y sal, y agregue la cebolla verde picada y el jengibre. Calentar la olla, agregar un poco de aceite y sofreír el relleno de carne. Después de que cambie de color y esté cocido, agregar la salsa de tomate, sofreír y cocinar hasta que la salsa de tomate tenga un color rojo oscuro y la salsa esté ligeramente espesa. Sácalo de la olla, viértelo sobre los macarrones y mezcla bien. O poner el relleno de carne y la salsa en un recipiente por separado y tomar la cantidad que quieras según el gusto de cada uno a la hora de comer.

Sopa de Espaguetis y Tomate

Ingredientes: tomates--1/2 pasta hueca--1 cucharada de queso--1/2 cucharadita de esencia de pollo--1 cucharadita. Cocine los fideos huecos y córtelos en trozos de 5 mm. 2. Pelar los tomates y exprimirlos hasta obtener jugo. 3. Mezclar la esencia de pollo con 1/4 taza de agua. 4. Ponga los fideos huecos, el jugo de tomate y la esencia de pollo en la olla y cocine juntos. 5. Después de hervir, espolvorear con queso en polvo.

Ensalada italiana de pasta y marisco

Ingredientes: cantidad adecuada de pasta, 100g de sardinas en lata, 50g de gambas, 150g de espinacas

Complementos: 100g de mayonesa, un poco de sal y pimienta

Elaboración:

1. Una vez cocidos los fideos huecos, retiramos el agua, los cortamos en trozos pequeños y los ponemos en un plato.

2. Escurrir el aceite de las sardinas; lavar y cocer las espinacas en agua hirviendo y cortarlas en trozos pequeños.

3. Quitar las cabezas, colas e intestinos de las gambas, lavarlas, cocerlas y quitarles la cáscara y reservar.

4. Coloca las sardinas, las espinacas y los camarones en un plato con fideos huecos, agrega mayonesa, sal y pimienta, mezcla bien y sirve (puedes agregar unas rodajas de cereza en escabeche para realzar el sabor).

Fideos Huecos de Carne y Cebolla

Ingredientes: Si te gusta una pequeña cantidad de carne, puedes agregar más, 2 tomates, 1 cebolla grande, puedes agregar un poco de vino tinto si lo deseas. Por ejemplo, el polvo hueco es indispensable.

Método:

1.

Cocine los fideos huecos porque los fideos huecos son difíciles de cocinar, ponga un poco de aceite y sal en el agua antes de cocinarlos. Esto es lo que me dijo mi maestra canadiense. Los fideos huecos cocidos quedarán más deliciosos. agua y luego filtrar el agua y reservar.

2. Cortar la carne en rodajas y castrarla previamente con maicena, salsa de soja y vino.

3. A mí me gusta cortar los tomates rápidamente. Puedo agregar 2 tomates más. Triturar las cebollas. Ya está listo.

4. Agrega más aceite a la olla, no hará falta agregarlo después, mete la carne, agrega un poco de sal = después de que cambie de color, ponla en un bol y reserva.

5. Todavía queda aceite en la olla. Pon la cebolla y revuelve, está muy fragante, luego agrega un poco de sal, luego agrega los tomates y revuelve nuevamente. Cuando los tomates estén todos blandos y se conviertan en jugo, agrega la carne reservada, revuelve nuevamente y agrega sal. veces, poner un poco de azúcar y un poco de vino tinto.

6. Por último introducir los fideos huecos cocidos, darles la vuelta y servir