¿Cuánta azúcar se añade a la nata fresca?
Para enviar 250 gramos de nata montada, necesitas 25 gramos de azúcar glass. Así se hace:
Materiales de preparación: 250 gramos de nata para montar, 25 gramos de azúcar glass.
1. Prepara todos los materiales y vierte 250g de nata para montar en un tarro limpio y sin agua.
2. A continuación añade azúcar glass a la nata para montar, enciende la batidora eléctrica y empieza a batir.
3. Empezar a batir a velocidad baja para que la crema quede más delicada.
4. Hasta que la nata tenga textura, giramos a mayor velocidad y seguimos batiendo.
5. Pasados unos tres minutos, inclina el cilindro y comprobarás que la nata fresca ha terminado de subir.