¿Cuánto tiempo se pueden conservar las manitas de cerdo frescas en el frigorífico?

1. Las manitas frescas congeladas pertenecen a la carne de cerdo y se pueden conservar en el frigorífico durante 2 años en condiciones ideales.

2. El tiempo de almacenamiento de la carne congelada no sólo está relacionado con la temperatura de almacenamiento, sino también con el tipo de carne y la frescura de la carne antes de congelarla. La carne congelada se encuentra en un estado ideal, es decir, la carne fresca y libre de contaminación se congela rápidamente por debajo de -25°C y se almacena a -65,438±08°C. La vida útil de la carne de cerdo, ternera y cordero puede alcanzar los 2 años.

3. Aunque la carne congelada tiene una vida útil teórica larga, la carne comprada en los supermercados se contamina fácilmente con bacterias durante el proceso de venta, lo que dificulta garantizar la frescura de las materias primas. Además, la apertura y cierre frecuentes de las puertas del refrigerador doméstico y los cortes repentinos de energía harán que la temperatura del refrigerador fluctúe. Por lo tanto, todo tipo de carne comprada en los supermercados debe consumirse dentro del mes siguiente a la congelación.