En Outsmarting Birthdays, Yang Zhi y otros compraron vino para aliviar el calor, ¿no será que cuanto más beben, más calor tendrán? ¿Tiene sentido beber alcohol?

Al burlar el plan de cumpleaños, debido a que Yang Zhi y otros compraron vino para aliviar el calor, cayeron en la trampa tendida por Wu Yong y la otra parte les robó 100.000 conchas de oro y joyas sin ningún esfuerzo. . Pero cuando Bai Sheng, la rata durante el día, vino a llevar la carga del vino, dijo claramente "vino blanco". Entonces, ¿puede el licor realmente aliviar el calor?

Cuando bebemos habitualmente licor tendremos sensación de acidez de estómago, sobre todo cuanto más fuerte sea el licor, más fuerte será esta sensación. En circunstancias normales, naturalmente no calmaríamos nuestra sed con alcohol fuerte. Sin embargo, si tiene un hambre y una sed insoportables, el vino también puede utilizarse como bebida para calmar la sed.

En primer lugar, debemos saber que los componentes principales del vino son el etanol y el agua. Cuando las personas tienen mucha sed, se puede utilizar cualquier sustancia que contenga agua para calmar la sed. ¿Incluso la orina humana puede calmar la sed, sin mencionar el licor?

Además, el vino de la dinastía Song del Norte sigue siendo muy diferente de nuestro licor actual.

La cultura del vino tiene una larga historia en China. La que la gente conoce más probablemente es el "estanque de vino y bosque de carne" durante el período del rey Zhou de la dinastía Shang. Según registros relevantes de la "Materia Médica de Shen Nong", el origen del vino puede ser anterior y se remonta a tiempos antiguos.

También está registrado en "Shuowen Jiezi" de Xu Shen, un escritor de la dinastía Han del Este, que "Dukang comenzó a hacer vino de arroz". También hay una leyenda relacionada sobre la elaboración del vino de Du Kang, que indica que era ministro del emperador. Las generaciones posteriores a menudo llamaban a Du Kang el "dios del vino".

El desarrollo del licor hasta convertirlo en el licor fuerte actual ha pasado por 5.000 años de mejora y progreso continuos. El vino más antiguo no se diferenciaba del agua de maceración moderna, tenía un bajo contenido de etanol y no era fácilmente intoxicante. Durante las dinastías Tang y Song, el soju y el vino al vapor eran generalmente populares, pero también eran vinos con bajo contenido de alcohol y no intoxicantes. Además, aún no se sabe qué tipo de shochu se elaboraba en las dinastías Tang y Song, porque Li Shizhen registró en el "Compendio de Materia Médica" que el shochu no era un método antiguo, sino que se creó por primera vez en la dinastía Yuan. ?, cree que el shochu comenzó en la dinastía Yuan.

Lo cierto es que en la dinastía Song no existía ningún licor fuerte. El vino que se producía en Jingyanggang en aquellos días puede no ser suficiente para tres tazones, pero puede que tenga un poco más de alcohol. contenido de cerveza ahora, que es el mejor vino en ese momento. Por ejemplo, los héroes de "Water Margin" son conocidos por "comer vino en tazones grandes y comer carne en grandes bocados", y comen y beben como locos en cada reunión. No es porque los antiguos bebieran mejor, sino porque el vino antiguo simplemente no era tan embriagador como el vino moderno.

Beber este tipo de vino no solo no causará acidez de estómago, sino que también hará que las personas se sientan renovadas y refrescadas. Por eso, cuando los antiguos realizaban viajes largos, a menudo no llevaban agua y se saciaban. su sed con buen vino. Al igual que nuestra cerveza moderna, también se puede utilizar para calmar la sed.