¿Por qué no brota el taro en primavera?

1. Coloque el taro en un lugar seco, fresco y ventilado. Si el taro se almacena en un almacén bien ventilado con una temperatura de 10~15℃ y una humedad relativa de 85~90, se puede almacenar durante 5~6 meses.

2. El taro no es intolerante a las bajas temperaturas, por lo que no guardes el taro fresco en el frigorífico. Cuando la temperatura sea inferior a 7 ℃, debe almacenarse en un lugar interior más cálido para evitar la congelación y la pudrición.

El taro, también conocido como malanga o malanga, es un alimento alcalino a base de rizomas muy querido por la gente. El taro es delicado y suave, con una fragancia fragante. Su valor nutricional es similar al de las patatas, pero no contiene solanina, es fácil de digerir después de comer y no provoca intoxicaciones. Pero el taro brotará como patatas si se deja durante mucho tiempo.

Mucha gente pregunta “¿Puede la malanga brotar y comerse?”. De hecho, el taro germinado es comestible. La razón por la que las patatas no se pueden comer cuando germinan es porque se produce solanina. El taro no contiene solanina, por lo que este problema no existe. Por lo tanto, después de que brote el taro, todos pueden comerlo con confianza.

Sin embargo, la germinación de las semillas consumirá algunos nutrientes después de todo. El sabor del taro germinado definitivamente será peor que el del taro sin germinar y el contenido nutricional se reducirá, pero no dañará la salud. Sin embargo, debemos recordarles a todos que, aunque el taro germinado todavía se puede comer, no se puede comer si está podrido.