El origen del pastel de tiramisú

El tiramisú es un famoso pastel italiano, que también puede traducirse como tiramisú. El tiramisú se elabora con una mezcla de melena remojada en café o ron, mascarpone, yemas de huevo, queso y azúcar, y luego se espolvorea una capa de cacao en polvo sobre la superficie del bizcocho.

Existe una conmovedora historia sobre el origen del Tiramisú: Durante la Segunda Guerra Mundial, un soldado italiano iba a luchar, pero no tenía nada en casa. Para prepararle comida seca, su amada esposa convertía todas las galletas y el pan disponibles en casa en un pastel llamado tiramisú. Cada vez que un soldado come tiramisú en el campo de batalla, pensará en su hogar y en su amada familia. El tiramisú, que en italiano significa "llévame", no sólo quita la comida, sino también el amor y la felicidad.