Recomendar unos buenos aperitivos.

El vino amargo también se llama Beats. Se elabora añadiendo raíces de plantas y hierbas al vino o a algunos licores destilados. El contenido de alcohol oscila entre 18 y 45 grados. Tiene un sabor amargo.

Las marcas más utilizadas incluyen:

El vino Kimberly-Clark, de color rojo brillante, con una graduación alcohólica de 26 grados, se produce en Italia.

Dubina, color rojo intenso, graduación alcohólica 18 grados, sabor agridulce.

Fernet branca, 45 de alcohol, elaborado en Italia.

Cina, 18% de alcohol, elaborada en Italia.

Und6rberg, rojo oscuro, 49% de alcohol, elaborado en Alemania. Es un espíritu empapado en una variedad de materiales medicinales y tiene el efecto de aliviar la resaca. Suele presentarse en viales de 5,6 ml.

Angostura, color rojo pardo, graduación alcohólica 44%, producida en Alejandría, Centroamérica, envasada en viales de 140 ml. Este es un vino amargo muy especial. Se utiliza a menudo en coctelería, pero es muy irritante y ligeramente tóxico. Beber en exceso puede ser perjudicial para la salud humana.

(3) Ouzo

La oisette se elabora a partir de alcohol destilado y aceite de ajenjo. Tiene un aroma estimulante, es incoloro, generalmente tiene un brillo brillante y un contenido de alcohol de unos 25 grados.

Cpernod, de color azul claro y translúcido, se vuelve blanco lechoso cuando se bebe con hielo y agua.

Rickard, teñiendo.

Parche 51 (Parche 51), teñido. Se agrega aceite de regaliz durante el proceso de elaboración para darle al vino un sabor más suave.

Aperitivo: Cualquier vino que pueda estimular el apetito puede denominarse aperitivo o aperitivo.

Características: No solo puede estimular el apetito, sino también nutrir, fortalecer y fortalecer el estómago.

1. Absenta 16-18

Es a base de vino, con ajenjo, genciana, angélica, áster, canela, cardamomo, piel de naranja fresca, etc. Elaborada a base de plantas y medicinales. hierbas. Las más famosas son las delicias francesas e italianas.

La absenta se puede dividir en seca, semiseca y dulce según el contenido de azúcar, y según el color se puede dividir en roja y blanca. El vermú seco suele ser incoloro, transparente o de color amarillo claro, el vermú dulce es rojo o rojo rosa, el vermú dulce tiene un contenido de azúcar de 12 a 16 y su reputación es mayor que el vermú seco.

1. Vermú italiano

Ley del vino italiana: estipula que el vermú debe utilizar vino blanco seco con una concentración del 75% o más como materia prima, y ​​el vino original no debe tener aroma evidente. Se utilizan hasta treinta o cuarenta tipos de plantas aromáticas, pero la absenta es la principal, por lo que el vino terminado tiene un aroma especial y es ligeramente amargo, por eso también se le llama absenta.

(1)Martini es elaborado por la bodega italiana Martini. La fábrica es la empresa de absenta más grande del mundo. Está ubicada en Turín, al norte de Italia. La marca registrada es MAR-TINI. La calidad del producto es mejor que la del mercado de absenta, por lo que la gente suele referirse a Martin absinthe. Martín".

Existen tres tipos principales de martini:

Respuesta: Dry-18, incoloro y transparente. El vino resulta fragante gracias a la adición de piel de limón y arándanos frescos durante el proceso de destilación.

B: bianco-16, de color amarillo claro, que contiene vainillina y otros ingredientes aromatizantes.

c: Dulce - 16, color rojo brillante, evidente aroma medicinal de Angelica sinensis, sabor a hierbas y sabor a caramelo.

(2) CINZANO

Al igual que el Martini, tiene cierto sabor amargo y también se divide en tipos seco, semiseco y dulce.

(3)Gancia

Gancia está ubicada en Piamonte, Italia.

Vermut Cognac ROSSO 750ML es de color rojo intenso y sabor dulce.

Vermú Seco 750ml se presenta envasado como producto sin azúcar.

(4)Ricardona

Ottavio Ricardona se encuentra en Piamonte.

Riccadonna Rosso botella 750ml es un producto dulce.

Riccardona extradry botella 750ml es un producto refrescante y nada dulce.

(5) Capano

Contenido de alcohol: 15-18 Contenido de azúcar: tipo dulce 180 g/L, tipo seco 20 g/L, ácido total 5,5-6,5 g/L.

Proceso de elaboración - Tras mezclar plantas aromáticas y otras materias primas con el vino original, se congela a -10 grados durante más de 10 días, se filtra con un filtro de zapote, se conserva durante 4-5 meses y luego embotellelo.

2. Absenta francesa

Según la ley del vino, la absenta francesa debe utilizar un 80% de vino blanco como materia prima. Plantas aromáticas utilizadas. También sobre todo ajenjo. El vino terminado tiene un bajo contenido de azúcar, alrededor de 40 g/L, es de color amarillo pajizo, tiene aroma a vino añejo, tiene un sabor ligero y elegante, es evidentemente amargo y muy irritante.

(1)Chambery

EtsChambery_Comoz está ubicada en Francia.

SWEET CHAMBERY es absenta roja de rico aroma y con una graduación alcohólica ligeramente superior a 18.

La CÁMARA SEC extra es de ajenjo blanco.

(2) Duval (CUVAL)

Proceso de elaboración: Picar las especias vegetales, remojarlas en el vino original durante 5-6 días, dejar reposar 14 días y añadir el líquido de remojo de cáscara de almendra amarga (elaborado remojándolo en alcohol comestible al 85% en una proporción de 1:2 durante dos meses) y mezclado con brandy.

(3) Noely Platt

3. El principal método de producción de Weimeisi

(!) Después de realizar exudados de plantas aromáticas, mezclarlo con la base del vino. una determinada proporción. Los fluidos de intrusión se pueden preparar mediante intrusión fría o intrusión térmica.

(2) Las plantas aromáticas se añaden directamente al vino original para su maceración.

(3) Se fermentan conjuntamente plantas aromáticas y zumo de uva.

2. Amargo) 16-45-45

También conocido como vino amargo, Beats. Evolucionado a partir del antiguo vino medicinal, tiene las funciones de nutrir, ayudar a la digestión y estimular.

Este tipo de vino se elabora a partir de vino o algún vino destilado o alcohol comestible como vino base, y se le añaden plantas aromáticas y materiales medicinales. Su graduación alcohólica es de 18-49, y tiene cierto sabor amargo y medicinal. Porque los materiales medicinales utilizados son principalmente materiales medicinales amargos y raíces y epidermis de plantas, como hierba alpina, piel de genciana, piel de naranja amarga, piel de limón, etc.

Los amargos de fama mundial se producen en Italia, Francia, Trinidad, Países Bajos, Reino Unido, Alemania, Estados Unidos y Hungría. Los productos de marcas famosas son los siguientes:

(1) Campari

Producido en Milán, Italia, es uno de los amargos más famosos. Sus ingredientes son hierbas como la piel de naranja, y su amargor proviene principalmente de la quina. El contenido de alcohol es 23, el color es rojo brillante, el aroma es rico y el sabor es ligeramente amargo y delicioso.

Puedes beberlo con piel de limón, soda o mezclado con vermú italiano.

(2) Dupont Ney

También traducida como leche Du Bao o Du Bao. Este vino se produce en París, Francia. Elaborado a partir de vino blanco, corteza de quina y otras hierbas y colocado en barricas de roble. Tiene un contenido de alcohol de 16, suele ser de color rojo oscuro, tiene un aroma medicinal distintivo, es amargo pero dulce y tiene un estilo único. Hay dos tipos: rojo y blanco, siendo el rojo el más famoso. Dubner también se produce en Estados Unidos.

(3) PIMMS 1 (PIMMS 1)

Refrescante, ligeramente dulce, apto para elaborar algunas bebidas frescas, con graduación alcohólica de 25, producido en Inglaterra, con ginebra y aroma Hecho de polvo.

(4) Vino/cerveza refrescante

Producida en Alemania, con una graduación alcohólica de 44 y un color rojo intenso, tiene efecto resaca. Es un licor elaborado a partir de más de 40 tipos de hierbas y especias medicinales, y en Alemania se venden 6,543,8 millones de botellas cada día. Suele presentarse en viales de 20 ml.

(5) Angostura/Angostura/Angostura

La Telinela producida en Centroamérica tiene una graduación alcohólica de 44,7 color marrón rojizo. Tiene un agradable aroma medicinal, es ligeramente amargo y reconfortante, y es muy popular entre los bebedores de América Latina. Suele presentarse en un envase pequeño de 140ML. Es un vino especialmente amargo y se suele utilizar para mezclar bebidas. Sin embargo, es muy irritante y ligeramente venenoso. Beber demasiado será perjudicial para el organismo. El vino se elabora con ron añejo como vino base y genciana como materia prima principal.

(6) Amargo

25 El vino francés de 700ml tiene mejor aroma, pero tiene un sabor amargo y es de color marrón oscuro. Se elabora a partir de licores destilados, corteza de quinina y otras hierbas.

(7) Vino Xina/Jerusalén

Se elabora en Italia. El contenido de alcohol es de 16,5. Este vino se elabora a partir del jugo extraído de los cardos y diversas hierbas. Tiene un fuerte sabor a cardo y es ligeramente amargo. Enfriar y servir como aperitivo.

⑻Ferney Blanca/Ferney Blanca

Este vino se produce en Milán, Italia y es el vino amargo más famoso de Italia. Cuando el contenido de alcohol es de 40-45, tiene un sabor muy amargo, por eso se le llama el "rey de los amargos". Tiene el efecto de calmar la sobriedad y fortalecer el estómago, y también se puede utilizar para mezclar bebidas. Está compuesto por diversas plantas y raíces.

(9) Amar Picken/Bit Picken (Amar Picken)

Producido en Francia, Amar significa "Batidor" en inglés, que significa amargo. El contenido de alcohol es 21 y el amargor es prominente. El licor es como un almíbar, así que basta con tomar una pequeña cantidad y mezclarlo con otras bebidas. (Diluir con agua o refresco y beber). El licor se elabora remojando quina, cáscara de naranja y corteza de raíz de genciana en licor destilado y tiene un sabor dulce y amargo. En Europa es popular servir el vino en una copa hecha de madera amarga silvestre, que en América del Sur se llama "Gashe", lo que hace que este vino sea único.

(10) Suzy/Suez (Suzy)

Producida en Francia, graduación alcohólica 16, graduación azúcar 16, 750ml, naranja, dulce y ligeramente amarga. Su ingrediente es la raíz de genciana, una planta que crece en el terreno volcánico del centro de Francia desde hace 20 años como especia.

(11) Martini chino.

Producido por la Compañía Italiana Martini, 31, azúcar 39, 700ml, con corteza de Guyana y piel de naranja amarga como especias principales, amargo y suave, de color amarillo claro.

(12) APEROL

11 750ml, producido en Italia, elaborado a partir de quinina y genciana maceradas en licor destilado y filtradas. Por su baja graduación alcohólica se puede servir directamente como aperitivo.

3. Hinojo) 40-45-45

La oisette en realidad se elabora a partir de aceite de hinojo, vino destilado o alcohol comestible. El aceite de hinojo contiene más licor. El aceite de hinojo se puede disolver en alcohol al 45%. El aceite de hinojo se suele extraer del hinojo o hinojo. El aceite de hinojo se utiliza principalmente para preparar aperitivos y el aceite de anís se utiliza principalmente para preparar licores. Debido a que el aceite de anís contiene absenta, ha sido prohibido varias veces en algunos países. Actualmente, el mundialmente famoso pastis está disponible con o sin absenta.

Oisette es el vino más famoso de Francia. Teñido incoloro, el color varía según la variedad. Generalmente, tiene un brillo brillante, un fuerte sabor a anís, un sabor fuerte y una fuerte irritación.

Ingredientes - Se utiliza licor destilado o alcohol comestible como licor base y se le añade anís estrellado, raíz de angélica, almendra amarga, piel de limón y cilantro.

(!)Panno/PERNOD

Producido en Francia, con una graduación alcohólica de 40. El contenido de azúcar es 10. Se utilizan quince tipos de hierbas medicinales, incluido el hinojo. Es de color azul claro, translúcido y tiene un fuerte sabor a anís. Cuando lo bebes, es de color blanco lechoso como el hielo y el agua.

El vino tiene un fuerte sabor a hierbas, es fragante y dulce, y es muy tentador. Puede usarse como un excelente condimento para cocinar. Se dice que a mediados del siglo XVIII, un médico francés llamado Dr. Ordinaire elaboró ​​en Suiza un delicioso vino de sobremesa con brandy, ajenjo, menta, raíz holandesa, hinojo y canela, que era muy apreciado por la gente. En 1797 vendió la receta a otro francés llamado Pernod, quien puso su nombre en el vino. En 1884, el Ministerio de Guerra francés utilizó este vino como antipirético para expediciones militares. Desafortunadamente, se produjeron algunos accidentes de envenenamiento, por lo que los militares prohibieron el vino funcional, pero la gente tenía debilidad por él.

(2) Buster 51/Buster 51 (Pastis 51)

Para teñir, se agrega aceite de regaliz durante la mezcla para que el vino terminado tenga un sabor más suave.

(3) Ricard/Ricard

Para teñir, es el hinojo número uno del mundo y el tercer licor más vendido en el mundo, con unas ventas anuales de 700 Más de 10.000 cajas, graduación alcohólica 45.

④BERGER BLANC es de color blanco.

(5) Pasta

Aperitivo con sabor a anís que adquiere un color blanco lechoso tras añadir agua.

(6) Niebla Costera

Fabricado en Alemania, 25.500ml, anís estrellado nacional.

En cuarto lugar, otros aperitivos famosos

(!) Pierre (BYRRH)

Como aperitivo con patente francesa, su Grado alcohólico es 18, la fragancia es suave y persistente.

(2) PUNT E MES

Es un aperitivo negro producido en Italia y de sabor picante y amargo.

(3)Bunacamp

Los amargos holandeses son aptos para beber antes de las comidas.

(4) Raphael Francia (5) Bayer Francia.

(6) Kiel (Kiel) Francia (7) CIN (Italia)

(8) Italiano americano (9) OUZO Grecia

( 10) Giorgio bar dero e Figli s.p.a., ubicada en Piamonte, Italia, fundada en 1981. En el vino elaborado con uvas Trebbiano, se añaden hierbas y especias para crear un auténtico vermú.

Barbero Secado 1L Barbero Classic Rosso 1L.

(11)Piamonte, Italia.

Filipetti Rosso botella 1L, sabor dulce.

Filipetti seco botella de 1L, refrescante y nada dulce.

(12) Aigueber está situada en Francia.

Ajenjo de 1L, un ajenjo francés suave que contiene piel de Huining. Si le añades un poco de sabor a limón tendrá un mejor estilo.

Dolin & Cambridge International Examination Board

Chambery zette aperitivo alafraise botella de 750 ml

(14)Crown Gloria

Maracuja viene en un formato 750 Botella de ml y está elaborado a partir de licor de cassis francés elaborado en Didier y vino blanco ligeramente espumoso.

(15) Raijay Lagot

Kir se elabora a partir de vino blanco y vino de grosella negra, y tiene un sabor suave y refrescante.

Kiel Extra Light tiene un sabor dulce y ligeramente espumoso.

(16)Lillet Freres

La botella Lillet de 750ml está elaborada a base de vino blanco dulce, hierbas y frutas. Quedará aún más delicioso si lo mezclas con un poco de agua con gas.

(17) Casa Sichel

Kri Gallique botella de 750ml, se trata de un aperitivo elaborado a base de vino blanco y vino cassis con leche, perfecto para banquetes. Si le añades agua con gas o cubitos de hielo tendrá un sabor especial.

Verbo (abreviatura de verbo) Cómo beber alcohol

Bebidas puras, bebidas heladas, refrescos mixtos, jugos, vinos mixtos.

Existen varias formas de tomar un aperitivo:

1. Utilice herramientas, vasos para mezclar, copas de cóctel, tazas medidoras, cucharas de bar y coladores de hielo. Método: Primero ponga 3 cubitos de hielo en un vaso mezclador, vierta 42 ml de aperitivo en el vaso mezclador, luego revuelva con una cuchara de bar durante 30 segundos, filtre los cubitos de hielo con un filtro de hielo, filtre el vino en una copa de cóctel y agregue una rodaja de limón.

2. Beberlo con hielo. Herramientas: Tazas planas, tazas medidoras, palitos y cucharas. Primero agregue media taza de cubitos de hielo al vaso plano, vierta 1,5 tazas de aperitivo en el vaso plano, luego revuelva con una cuchara de palo durante 10 segundos y agregue una rodaja de limón.

3. Bebidas mixtas. Los aperitivos se pueden mezclar con refrescos, zumos, etc., o servir como bebida antes de cenar. Toma Campari:

Kimberly y agua con gas.

Método: primero agregue media taza de cubitos de hielo y una rodaja de limón en el vaso de Colin, luego vierta 42 ml de vino Kimberley en el vaso de Colin, agregue 68 ml de agua con gas y finalmente revuelva con una cuchara de bar durante 5 segundos.

Kimberly con zumo de naranja. Método: Primero agregue media taza de cubitos de hielo al vaso, luego vierta 42 ml de vino Kimberley en el vaso, agregue 112 ml de jugo de naranja y revuelva con una cuchara de palo durante 5 segundos.

También se pueden preparar otros aperitivos como la absenta. Además, se pueden preparar muchos cócteles.