¿Se pueden guisar las costillas de cerdo con patatas?

Sí, esta es una cocción normal. Las costillas de cerdo y las patatas son una combinación perfecta. Las patatas absorben la sopa del guiso de las costillas de cerdo y se vuelven fragantes, y las costillas de cerdo también pierden su grasa.

Ingredientes para 3 personas

600 gramos de costillas de cerdo

1 patata

Accesorios

2 cucharadas de de aceite

2 cucharadas de azúcar blanda

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharada de salsa de ostras

1 cucharada de vino de cocina

Sal refinada 1 cucharadita

1 cebolla de verdeo

3 hojas de laurel

2 anís estrellado

2 trozos de canela

1 trozo de jengibre

1 cazo de agua caliente

Paso 1: Cómo cocinar costillas y patatas guisadas

Remojar las costillas en agua durante 2 horas, cambiando cada media hora el agua, remojar la sangre, luego escurrir,

Paso 2 Ilustración de cómo cocinar costillas de cerdo y patatas guisadas

Preparar los condimentos para el guiso,

Paso 3: Costillas de cerdo estofadas y patatas Método de cocción casera

Agrega aceite a la olla, añade azúcar y sofríe hasta obtener un color caramelo.

Paso 4: Una receta sencilla de costillas de cerdo guisadas con patatas

Sofríe las costillas hasta que se doren

Paso 5 Cómo cocinar costillas de cerdo y patatas guisadas

Añadir salsa de soja,

Paso 6 Cómo cocinar costillas de cerdo y patatas guisadas

Salteado y color Apagar el fuego,

Paso 7: Cómo sofreír costillas de cerdo con patatas guisadas

Añade condimento para guiso a la olla a presión,

Paso 8: Cómo cocinar costillas de cerdo con patatas guisadas

Agrega las costillas de cerdo fritas, agrega agua caliente,

Paso 9: Cómo guisar costillas de cerdo con papas

Agrega vino de cocción,

Paso 10: Cómo guisar Costillas de cerdo con patatas salteadas

Después de respirar, presionar durante 25 minutos,

Paso 11: ¿Cómo sofreír costillas de cerdo y patatas?

Cortar las patatas en dados,

Paso 12 Cómo hacer costillas de cerdo guisadas con patatas

Costillas de cerdo prensadas,

Paso 13: Cómo freír costillas de cerdo guisadas con patatas

Vierte en el wok, añade las patatas,

Paso 14: ¿Cómo cocinar costillas de cerdo y patatas?

Añade salsa de ostras.

Paso 15: ¿Cómo cocinar costillas de cerdo y patatas?

Añade sal y deja hervir a fuego alto.

Paso 16: Preparar costillas de cerdo y patatas guisadas

Cocine a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que la sopa espese.

Imágenes del producto terminado

Habilidades culinarias

A la hora de preparar guisos, elige fideos de patata, que sabrán mejor.