¿La vasija esmaltada de Douyin es realmente tan buena como dice?

No se recomienda comprar la olla esmaltada en Douyin. La olla de hierro fundido esmaltada, como su nombre indica, es una capa de esmalte adherida a las superficies interior y exterior del cuerpo de la olla de hierro fundido, que combina la practicidad de la olla de hierro fundido con la belleza del esmalte.

Olla de hierro fundido recubierta de esmalte, denominada olla esmaltada. El esmalte, también conocido como porcelana esmaltada, es un esmalte de vidrio inorgánico pintado sobre la superficie de una base metálica. Está compuesto principalmente por minerales de silicato como el cuarzo de alta resistencia y el feldespato, que no tiene efectos tóxicos ni secundarios en el cuerpo humano.

Esmaltar la superficie del metal puede evitar que el metal se oxide, evitar que el metal forme una capa de óxido en la superficie cuando se calienta y resistir la erosión por varios líquidos, por lo que cuando se cocinan alimentos en una olla esmaltada durante el proceso. , no se producirán lixiviados dañinos debido a las altas temperaturas, tiene buena resistencia a ácidos y álcalis y no reacciona químicamente con los alimentos.

Las ollas de hierro fundido están compuestas de hierro y carbono. El material de hierro fundido natural es más pesado que los materiales metálicos comunes y tiene las ventajas de una conducción de calor rápida y uniforme. buena conservación del calor. La olla esmaltada es una combinación de material de hierro fundido natural y esmalte de alta calidad.