Pasos técnicos para hacer costillas de cerdo, raíz de loto y olla de maíz

1. 500 g de costillas de cerdo, 500-750 g de raíz de loto 1. 1 maíz, 3 cebollas verdes, 2 cucharadas de vino para cocinar, 1 cucharada de sal.

2. 1/2 cucharadita de esencia de pollo.

3. Elaboración: Lavar las costillas, añadir una cantidad adecuada de agua a la olla (es mejor no tener costillas), añadir 2 cucharadas de vino de cocción al agua y poner las costillas en la olla. agua hirviendo.

4. Después de escaldar, lavar la olla. Corta la raíz de loto en forma de diamante con una encimera. Corta el maíz en cinco trozos. Coloque todos los ingredientes en una olla y agregue agua justo antes de agregar los ingredientes.

5. Llevar a ebullición y poner a fuego lento. Si usa una estufa de gas licuado o una olla arrocera para cocer durante aproximadamente 2 horas, use una olla arrocera eléctrica para cocer durante aproximadamente 3 horas. Después de hervir a fuego lento, agregue sal y esencia de pollo al gusto.