La cocina de Kunming se encuentra entre las diez mejores.

1. Pastel de flores

El pastel de flores en Kunming, Yunnan, es el manjar local más representativo. Este pastel de flores existe desde hace más de 300 años. Huele ricamente floral, tiene un sabor dulce pero no grasoso, hace honor a su nombre y sabe bien.

2. Dongchuan Noodle House

Los fideos más deliciosos de Yunnan son los fideos Dongchuan, que tienen un sabor fuerte y no se ablandan si se cocinan durante demasiado tiempo. Lo más importante es la sopa de fideos Dongchuan, que es rica en ingredientes y la parte superior es crujiente y suave. Se puede decir que es fragante.

3. Cloud Leg Mooncake

Kunming es famoso por su dim sum. Los pasteles de luna, elaborados con la especialidad local de jamón Xuanwei y miel dulce, son dulces pero salados y tienen un sabor único que vale la pena probar.

4. Dudu Shaomai

Kunming es un famoso snack local. Después de comer el siu shu, come un plato de bolas de arroz glutinoso Sixi para sentirte satisfecho.

5. Potato Baba

Baba es el favorito de la gente de Kunming. Hervir las patatas y triturarlas. Finalmente añadir la cantidad adecuada de harina y sofreír en una sartén con aceite hasta que estén doradas. Después de freír, espolvorear con pimienta. La piel es crujiente y sabe a granos de pimienta y fideos con chile. No alcanza para comer.

6. Kunming Erkuan

Los lugareños suelen desayunar cubos de cebo de pescado. Se asan trozos finos y redondos de cebo de pescado sobre fuego de carbón hasta que estén dorados por ambos lados y se cubren con salsa de fideos dulces, salsa picante, mantequilla de maní, etc. , picante, salado y delicioso.

7. Fideos de arroz Crossing the Bridge

Los fideos de arroz Crossing the Bridge de Yunnan son los más famosos. Los turistas extranjeros no deben perderse este manjar cuando vienen a Kunming. Además, los fideos de arroz con tofu también son un buen alimento.

8. Sixi Tangyuan

Sixi Tangyuan es un famoso snack local con diferentes rellenos, suave y delicioso.

9. Pan Crujiente

Este tipo de bollo se puede ver en todas partes del entorno local, ya sea en un banquete o en una cafetería. Los bollos al vapor recién salidos del horno son regordetes y blancos, y es mejor comerlos calientes ya que el relleno se derretirá en la boca.

10. Chucrut en escabeche

Este es un plato casero en Kunming y también se puede ver en los restaurantes locales. Los amigos a los que les guste el chucrut pueden probarlo.