Tipos de sushi japonés
El sushi en caja se refiere al sushi elaborado mezclando varios ingredientes en una caja. Es un manjar elaborado a base de dorada, anguila y gambas, y nació en Tokio en el siglo XVII. Es fácil de hacer, nutritivo y delicioso.
Los ingredientes principales de los rollitos de sushi son arroz blanco, pepino, jamón, etc. , los condimentos incluyen vinagre, sal, azúcar, etc. El método de preparación consiste en cocinar arroz blanco, mezclar condimentos y agregar pepino y jamón a la superficie.
El sushi apareció por primera vez en Osaka y es principalmente popular en Kansai, Japón. Es el prototipo del sushi. El método de hacer sushi es diferente del método de hacer nigiri. El chef de sushi pondrá el arroz y el sashimi en una caja larga de madera, lo exprimirá ligeramente y luego usará un cuchillo para cortarlo en cubos del tamaño de mahjong para que los comensales disfruten.