Cómo conservar el ginseng fresco durante mucho tiempoCómo conservar el ginseng fresco durante mucho tiempo

1. Guárdelo en el refrigerador a una temperatura entre 0 ℃ y 5 ℃. Envuélvalo con papel absorbente o una bolsa no tejida (a prueba de polvo e impermeable) y colóquelo en una bolsa de conservación. Está estrictamente prohibido sellarlo y conservarlo en el frigorífico o en el congelador. Para el ginseng de alta calidad recién cosechado, se recomienda sellarlo primero y guardarlo en el refrigerador entre 0 y 4 grados centígrados. Debido a que es un producto fresco, debe consumirse en un plazo máximo de medio año.

2. Conservación del musgo: envuelva el ginseng fresco en musgo libre de contaminación y guárdelo a temperatura ambiente. Al mismo tiempo, hay que insistir en rociar agua nebulizada sobre el musgo de vez en cuando con una regadera (el efecto de atomización debe ser bueno) para mantener la humedad del musgo.

3. Para el método de rebanar y remojar en miel, prepare con anticipación un frasco de vidrio con cierre hermético y una botella de miel. Corta de 2 a 3 ginseng frescos en rodajas finas y extiéndelas uniformemente en el frasco. Vierte un poco de miel hasta que cubra la parte superior de las rodajas de ginseng. Cubre el frasco y déjalo reposar durante la noche. Al día siguiente, las nutritivas y deliciosas rodajas de ginseng están listas. El dulce aroma de la miel puede neutralizar el sabor ligeramente amargo del ginseng fresco y, junto con el ginseng, puede hidratar los pulmones, eliminar la flema y nutrir la piel. Es muy adecuado para el consumo en las estaciones secas de otoño e invierno.

4. Método de refrigeración del congelador con musgo, combine el primer y segundo método y coloque el ginseng envuelto en musgo en una bolsa de plástico. Colóquelo en una caja aislada en el refrigerador. La temperatura se controla entre cero y cinco grados bajo cero y se puede almacenar durante unos 80 días.