¿Qué tipo de verdura silvestre es Quyaocai?
Las hortalizas silvestres de achicoria son plantas herbáceas perennes de la familia de las Gesneriaceae. Tienen tallos erguidos con rayas finas, las raíces son quebradizas y fáciles de romper. Cada vez que se rompe un cuerpo con raíces y cogollos, surge una nueva planta. puede crecer; las hojas son en su mayoría basales. Las hojas son oblanceoladas u oblongas, todas las hojas tienen pequeñas estrías o puntas en los bordes, y ambos lados son lisos y sin pelo, las flores en su mayoría tienen forma de lengua y el período de floración y fructificación es; de enero a septiembre los aquenios son ligeramente planos, rectangulares y vilanos blancos. ?
La achicoria es originaria de Europa o Asia Central y actualmente se cultiva en casi todo el mundo. Distribuida en el centro y sur de China, Xinjiang, Tíbet y otros lugares, crece principalmente en pastizales de laderas, pastizales forestales, humedales o cerca de zonas acuáticas. La escarola tiene una gran adaptabilidad, le gusta el clima frío y fresco, le gusta la humedad y el encharcamiento, es tolerante al frío y al calor y no necesita mucho suelo, pero crece bien en suelos sueltos con una fuerte retención de agua y fertilidad.
Distribución y uso de la cocina Quyao
La cocina Quyao se distribuye en Shaanxi, Ningxia, Xinjiang, Fujian, Hubei, Hunan, Guangxi, Sichuan, Yunnan, Guizhou y Tíbet. Crece en pastizales de laderas, pastizales forestales, humedales o cerca del agua, cerca de pueblos o playas de grava de ríos, a una altitud de 300 ~ 2300 metros. Es una maleza nociva en los campos secos de trigo y colza de las zonas costeras y del norte. A menudo vive solo o mezclado con especies dominantes en tierras de cultivo y áreas silvestres, y también es perjudicial para las hortalizas y los árboles frutales.
La escarola es rica en nutrientes y tiene determinadas funciones para el cuidado de la salud. Después de una simple fermentación, se puede convertir en chucrut y, después de secarlo, también se puede convertir en té amargo y vegetales secos. Es una hortaliza silvestre con una larga trayectoria de consumo en mi país y tiene amplias perspectivas de mercado. La escarola también es una maleza nociva en los campos secos de trigo y colza de las zonas costeras y del norte. A menudo viven solos o mezclados con poblaciones dominantes en tierras de cultivo y áreas silvestres, y también son perjudiciales para las hortalizas y los árboles frutales. Es difícil de controlar debido a sus rizomas subterráneos bien desarrollados.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu - Achicoria.