¿Puedo congelar los brotes de bambú si no puedo terminarlos todos?

Si no puedes terminar los brotes de bambú, puedes congelarlos rápidamente y comerlos más tarde.

No olvides remojarlo en agua para desalarlo al comer. Si no puedes comerlo de inmediato, compra los brotes de bambú y pon un poco de sal en la superficie cortada, luego mételos en el refrigerador. Si desea conservar el valor nutricional de los brotes de bambú y hacer que sepan mejor cuando se comen juntos, debe conservarlos bien. El almacenamiento de los brotes de bambú se realiza principalmente para evitar la pérdida de humedad.

Los brotes de bambú se pueden congelar y conservar durante mucho tiempo después de cocinarse. En circunstancias normales, no hay problema en almacenarlo durante más de un año. Pero en este proceso, se necesitan estos detalles: los brotes de bambú de primavera deben cocinarse, no deben exponerse al agua cruda después de cocinarlos y deben enfriarse completamente antes de congelarlos.