Cómo hacer rollitos de primavera (rollitos de primavera caseros sencillos y deliciosos)
Materiales necesarios
-Envoltorio de rollitos de primavera: 250 gramos
-Verduras: col china, zanahoria, brotes de soja, etc.
-Carne: cantidad adecuada de relleno de pollo, gambas o cerdo.
-Condimentos: sal, pimienta, salsa de soja, vino de cocina, etc.
-Aceite: cantidad adecuada
Paso uno: preparación.
1. Lavar las verduras y cortarlas en tiras finas, cortar el pollo o los camarones en trozos pequeños y reservar.
2. Prepare un bol grande, ponga las verduras y la carne en él, agregue la cantidad adecuada de sal, pimienta, salsa de soja y vino de cocción y deje marinar durante 15-20 minutos.
Paso 2: Envolver los rollitos de primavera
1 Coge un trozo de papel y colócalo sobre una superficie plana.
2. Coge una cantidad adecuada de verduras y carne y colócala en el centro del rollito de primavera.
3. Dobla ambos lados del envoltorio de rollitos de primavera por la mitad y luego enrolla el extremo inferior.
4. Sumerge los dedos en agua y aplícalo en el borde superior del envoltorio del rollito de primavera, luego enrolla el rollito de primavera para que quede firme y pegajoso.
Paso 3: Rollitos de primavera fritos.
1. Coge una sartén, vierte una cantidad adecuada de aceite y caliéntala hasta que esté entre un 60 y un 70% de temperatura.
2. Poner los rollitos de primavera envueltos en la olla y sofreír a fuego medio-bajo.
3. Freír los rollitos de primavera hasta que la superficie esté dorada y crujiente, luego retirar y escurrir el aceite.
Paso 4: Disfruta de la comida.
1. Colocar los rollitos de primavera fritos en un plato y mezclar con salsa para mojar según el gusto personal, como salsa dulce y picante, salsa de maní, etc.
2. Puedes cortar los rollitos de primavera en trozos pequeños y disfrutarlos con otros platos.