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Cómo hacer rollitos de primavera (rollitos de primavera caseros sencillos y deliciosos)

Los rollitos de primavera son un snack chino muy popular, crujientes por fuera y frescos por dentro, con un rico sabor. Aunque su proceso de preparación es un poco tedioso, siempre que domines los pasos correctos podrás preparar deliciosos rollitos primavera fácilmente.

Materiales necesarios

-Envoltorio de rollitos de primavera: 250 gramos

-Verduras: col china, zanahoria, brotes de soja, etc.

-Carne: cantidad adecuada de relleno de pollo, gambas o cerdo.

-Condimentos: sal, pimienta, salsa de soja, vino de cocina, etc.

-Aceite: cantidad adecuada

Paso uno: preparación.

1. Lavar las verduras y cortarlas en tiras finas, cortar el pollo o los camarones en trozos pequeños y reservar.

2. Prepare un bol grande, ponga las verduras y la carne en él, agregue la cantidad adecuada de sal, pimienta, salsa de soja y vino de cocción y deje marinar durante 15-20 minutos.

Paso 2: Envolver los rollitos de primavera

1 Coge un trozo de papel y colócalo sobre una superficie plana.

2. Coge una cantidad adecuada de verduras y carne y colócala en el centro del rollito de primavera.

3. Dobla ambos lados del envoltorio de rollitos de primavera por la mitad y luego enrolla el extremo inferior.

4. Sumerge los dedos en agua y aplícalo en el borde superior del envoltorio del rollito de primavera, luego enrolla el rollito de primavera para que quede firme y pegajoso.

Paso 3: Rollitos de primavera fritos.

1. Coge una sartén, vierte una cantidad adecuada de aceite y caliéntala hasta que esté entre un 60 y un 70% de temperatura.

2. Poner los rollitos de primavera envueltos en la olla y sofreír a fuego medio-bajo.

3. Freír los rollitos de primavera hasta que la superficie esté dorada y crujiente, luego retirar y escurrir el aceite.

Paso 4: Disfruta de la comida.

1. Colocar los rollitos de primavera fritos en un plato y mezclar con salsa para mojar según el gusto personal, como salsa dulce y picante, salsa de maní, etc.

2. Puedes cortar los rollitos de primavera en trozos pequeños y disfrutarlos con otros platos.