¿A qué debes prestar atención al preparar bibimbap japonés?
Ingredientes:
Un trozo de pechuga de pollo, media cebolla, media zanahoria, un bol de arroz y 1 huevo.
Condimentos:
Una cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja ligera, salsa de ostras, almidón, azúcar blanca, salsa de soja oscura y pimienta negra.
Pasos de elaboración:
1. Primero cortamos la pechuga de pollo, la zanahoria y la cebolla en trozos pequeños, luego ponemos las zanahorias y la cebolla en un bol y reservamos. Coloque la pechuga de pollo en un bol, agregue 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal y media cuchara.
2. Durante el proceso de marinado, ajustemos el jugo del bibimbap. Ponga 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de almidón, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada de sal y media cucharada de glutamato monosódico en un bol, luego agregue una cantidad adecuada. cantidad de agua para diluir.
3. Quemar el aceite en la olla. Cuando el aceite esté 60% caliente, agregue las cebollas y las zanahorias y saltee hasta que estén crudas. Agregue las pechugas de pollo marinadas y saltee hasta que cambie de color. Luego vierte la salsa en la olla o continúa cocinando a fuego lento durante 5 minutos hasta que la salsa espese y vierte sobre el arroz.
4. Poner aceite en la olla, la temperatura del aceite es 60% caliente, poner los huevos, freír hasta que estén en estado fluido, la superficie de los huevos se puede solidificar, luego ponerlo en la olla. arroz y finalmente espolvorear con cebolla verde picada, una deliciosa mezcla japonesa. La comida está lista.
? Revuelva y pruebe. Especialmente fragante. Estilo japonés 1: 1.2 El alma del arroz es el huevo cocido. Es mucho mejor si mezclas el líquido del huevo con el arroz. Después de aprender, es mucho mejor que pedir comida para llevar afuera. Tanto saludable como higiénico. Las personas que están perdiendo grasa pueden sustituir el arroz por arroz integral. Es muy satisfactorio comerlo de un bocado. No basta con comerlo con salsa espesa y trozos de pollo. Los trabajadores de oficina pueden colocarlo.